第三百零二章 這點兒小錢無所謂（1/2）

調整油溫，大約一百四十度左右，油溫上來以後把切好的豬肉放一部分進去。

每個部分分開炸制，畢竟各個位置需要的溫度時間也許不同，江川也得現場實驗。

之所以想到這個，是因為小時候在孤兒院沒有零食，院長買肉的時候，會有免費送的邊角料，煮著吃不太好吃，就直接給炸幹了，香香脆脆的，加糖加鹽都很香。

算是自己一夥子人，小時候最美好的回憶了。

想想雖然覺得心酸，但還是挺快樂的。

不過之所以想到這個，也是因為把豬肉油脂榨乾，剩下的干肉，相當於完全進行脫脂處理。

這不就是現代年輕人追求的健康低脂嗎？

控油處理過後也不會有油炸食品的油膩感，加入調味，做成包裝售賣，或許確實可以打開一片市場。

雖然柴鴻博對這邊並不熱衷，但自己卻不想放棄這個計劃。

確實，那女人的話，讓自己覺得很重要。

與其以卵擊石對付景豐養殖，還不如豐富自身，穩如泰山。

柴傲廷最想看到的就是景旺肉業內亂，那麼自己就兵分兩路，亂中求勝。

好好博一局出路。

整整一天，江川都沒出門，也是沒開門，不然酒店客人都得投訴了。

太香了……這就是油炸食品的魅力。

臨近傍晚，江川才最後定下來一個配方。

橄欖油代替菜籽油。

140°到180°之間的溫度，將切成一口大小窄片醃製過後的肉，炸制八成干。

時間不定，只以干度定勝負。

這是江川搞了一天搞出來的成果，比小時候的記憶更升華一些，倒是有點兒童年的樂趣在裡面。

編輯了一條簡訊發出去，江川看到回復這才鬆口氣，有人幫忙確實不錯。

這邊暫時不用自己操心了。

只不過看著桌上一堆炸好的肉，還是有點兒腦殼痛，雖然好吃但自己吃不完那麼多啊……

這是個問題了……

收拾現場洗澡，也不敢把東西送給別人，萬一引起風波，自己一番功夫也就白費了。

只能找酒店那邊拿來密封袋，挨著裝成小包裝，然後整齊碼放在紙箱裡面，留了幾包解饞，剩下的都給寄回去朱筱婷那邊。

當然不忘囑咐別讓任何人知道了。

不過這玩意兒做菜也是一流的香，想來朱筱婷應該會喜歡的。

回去自己之前住的酒店，主要這邊油炸的味道太香了，香到噁心，實在受不住。

累一天倒頭就睡，模糊中好像記起來不少事情，自己的童年，還是很幸福的。

第二天早上起來剛洗完澡，就接到了柴鴻博的電話——

「餵？」

「餵？江川，你過來頤和市吧！事兒已經辦好了，快過來看戲！」

「是景豐養殖的事兒嗎？」

「對對對，趕快過來吧！晚了可看不到了。」

「嗯。」

江川點頭掛了電話，視線落在桌上的一包脫脂肉上面，最後換衣服出門。

……

——

「還我們工作！」

「我們要人權！」

「我們要尊重！」

「打倒剝削！」

……

景豐養殖辦公樓前面，上千名員工，綁著頭帶，舉著橫幅，打著旗子，在門口鬧事。

保衛科的大伙兒人已經頭疼到不行，只能關著門反正外面不讓進去，裡面不讓出來。

再這樣下去，就只能報警了。

辦公樓裡面，助理高遠急匆匆進去敲門，裡面聲音滿是不耐煩。

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