第518 磨刀（2/2）

方天行也沒有驕傲自滿，這次能把阿諾德打退，靠的是幾人合力，根本不是自己以功勞。

若是自己一人對上阿諾德，恐怕沒有絲毫贏面，他的防禦力太強，必須要有破甲的手段，否則根本傷不到他。

方天行行走在城中，開始有不少百姓圍過來，方天行只是覺得那是十分的榮幸，後來去些人少的地方，這裡也沒有多少人認識方天行。

有個老伯伯在河邊釣魚，還有幾個小孩子在一旁踢球，方天行走過去問道：「你知道最鋒利的東西是什麼嗎？」

那磨剪刀的老者回答道：「沒有絕對永恆的鋒利，某段時間最鋒利的東西是存在的，刃角越小，刃部越尖，切入阻力也越小，鋒利性也越高，它是影響鋒利性的重要因素。

刃口半徑越小，切入壓力也就越小，自然也越鋒利，這是使刀具鋒利的最關鍵要素。

角度越小，刀片越鋒利，但代價是邊緣保持性變差；角度越大，邊緣保持性越好，但刀刃會不夠銳利。」

很快那老伯對方天行說道：「鋼不可久，月盈則虧，並沒有永遠圓滿的東西，又因為材質是鋼，它做的可以比較薄，是非常薄，也比較脆，比較硬。用不好會斷的，暴力使用很容易斷。使起來嘎嘣脆的感覺，這玩意舊了也一樣會生鏽，只是從來不會有人用生鏽的刀劍而已吧。你覺得哪種更好呢？」

「有沒有平衡一點的，兩方面都可以兼顧的。」方天行連忙問道。

「刀具的鋒利度主要取決於三方面，刃口的形狀角度，刀具的硬度，以及內部的金相組織。

在刀刃的幾何角度和表面粗糙度不變的情況下，刀具的硬度越高，刀具的鋒利度越好，越耐磨耐用。鋼材內部金相組織對鋒利度也有重要影響，但並不是決定性的關係。比如用摺疊鍛打工藝在刀刃上形成無數肉眼難看到的小鋸齒，正是這些小鋸齒使得看的刃口異常鋒利。」那老者笑著說道。

說完老者拿出身邊的一把小刀，拔下一根頭髮，在刀刃上面鬆開手，讓頭髮自然往下落。

那頭髮絲落在刀刃上，很自然的被斷為兩截。

方天行的長空正氣劍也能做到這點，不過那是靠劍氣，而不是劍本身的鋒利。而老伯手上的這把，則是一個普通的鐵製成的刀。

方天行定睛看去，刃緣都是有微鋸齒的，齒向與切割方向一致時，切入壓力越小，刀刃也越鋒利。

容易鈍的原因就是因為它的刃口太薄了，極易磨損。而且材質擺在那裡，不可能太耐磨損。

薄的另一面就導致了它的鋒利。鋒利到對著刀口吹一撮頭髮，頭髮都會斷掉……任何刀具做到這麼薄都會鋒利無比的。

但是用過磨損的刀再去割肉的感覺就不一樣了，非常的鈍，要費很大力氣慢慢拉，終其原因就是其生鏽的刃口變得不薄了。

「刀尖確實是最容易受損的，但是通過增加刀身的厚度可以極大的避免刀尖受損。

刀尖是最先接觸物體的，明確刀每一部分的用途，比如刀尖，用來捅，挑，刺，保持銳利的同時不犧牲強度，那就在研磨時找這個平衡點，後面的刀刃主要負責切，割所以必須鋒利。