第八十一章 包子程的心思（1/2）

一邊說著，這位姓程的包子臉，竟頗有豪氣地扔了張銀票出來。

宋朝很少有銀票，而且這東西世面上是不流通的。

說是銀票，有些名不副實。說白了就是一些老字號的商家開的證明，拿著證明可以去商家那裡換回銀子來。

這種所謂的銀票，既不能在市面流通，又不能隨意交易。比如說劉掌柜拿了這張銀票可以去換回銀子來，換個人拿了這銀票可能就換不回來。再比如說，如果劉掌柜把這張銀票丟了，只需找個保人，然後再寫個收據，同樣能支回銀子來。

這張銀票實際上只能算是一張付款憑證，但能在這個年代用這種東西，本身就是身份和地位的象徵了。

方百花心中焦急，一把扯住十一郎的袖子，眼神焦急地望向十一郎。在百花心中，十一郎早就成了她的主心骨。若是沒有十一郎做主，她是萬萬不敢花大價錢買酒樓的。

方小六雖是跋扈慣了，但除了被田無賴戲耍之外從不弱智，自然也知道這包子臉是惹不得的人物。

和尚斜跨一步，將小六與牛小沫掩在身後，一臉平淡，並沒有任何表示，一切以十一哥為主。

田十一眉頭微皺，眉心擰出一個好看的小褶，上前一步將方百花掩在身後，隨即偏頭望向劉掌柜。酒樓賣與不賣，自然要先知道這位掌柜的態度才好說話。

劉掌柜滿臉堆笑，對著這位王府的程管事作揖道：「不瞞程管事，這酒樓剛剛已經賣與這位田公子了，實是不好反悔。」

包子程一聽，不禁把臉一沉，上下打量了田十一一番，這才說道：「你是誰家的子弟，買這酒樓有何用？」

田十一笑著回道：「買酒樓自然是要開酒樓的，田某方才已與劉掌柜談妥，煩程管事白跑一趟，實在是對不住。」

嘴上雖說著對不住，臉上可沒流露出謙卑的神色來。程管事看著田十一，心中有些打鼓，不知這少年到底是什麼來頭。只是這酒樓的位置頗為合適，想要為王爺修建觀湖台，如此合適的地方還真不好找，程管事不想就此放棄。

「開酒樓。」程管事不屑說道：「臨街的煙雨樓雖不臨湖，但卻從汴梁請來了會炒菜的大廚，生意火爆的很呢。」

聽說煙雨樓有炒菜，方小六心中慌得一批，畢竟她在這酒樓里也有一成股子的，雖然只有話語權而無分紅，那也是股子不是。

小六輕輕扯了姑姑的袖子一下，表達了心中的擔憂。

方百花看了小六一眼，用極低的聲音說道：「在冰果鋪子裡，你哪頓飯少吃了？」

小六一聽立即放下心來，心說：是啊，田無賴炒的菜真的很好吃。而且他不僅會炒菜，還會爆、炸、煎、焗、燜、糖醋、鹵、熘、拔絲，這些自己基本上都品嘗過了，家裡的廚子可是一樣都不會。

方小六剛想到這裡，姑侄兩人對視一眼，就連方和尚都忍不住回頭看了過去。三人的意思很明確，煙雨樓連炒菜都要從汴梁請大廚子過來，十一郎怎會如許多的烹飪方法？

這時程管事再加把火道：「那位大廚一手炒菜放在汴京也是數得出的，我有幸也去品嘗過一次，嘖嘖嘖，那味道，簡直是絕了。煙雨樓每日裡等著吃飯的食客都快排進西湖里了，你也開酒樓，拿什麼跟人家爭？」

劉掌柜的臉色有些難看，田十一卻溫笑著說道：「不試試又怎麼知道我爭不過？而且爭不爭得過自然是我的事，這間酒樓，我卻是買定了的。」

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