第1235章 牛油火鍋底料技能到手（2/2）

那些蝦，自然全進了徐拙的肚子裡，因為就算不吃，這會兒也沒法再吃了，不過於可可並不在意這些。

畢竟在她眼中，裝逼比享受美味更重要。

於可可在裝逼的時候，徐拙也開始在書房，用電腦開始查做火鍋料要用到的香料和主要的器具了。

比如說那種帶攪拌功能的超大號夾層鍋，只有用這種大鍋才能把所有的香料熬香熬熟熬透，而且只有用這種商用大鍋，才能一次性做出很多，儘可能的提高效率。

而除了這種超大的夾層鍋之外，還要用到很多超大的托盤，只有這樣，才能把熬好的火鍋料倒進去進行冷卻。

現在市面上賣的牛油火鍋料，都是厚約六七厘米的方塊，方面是紅油，下面是各種火鍋料，想要讓火鍋料變成這樣，就得用類似深度的托盤把熬好的火鍋料倒進去，把油和料鋪均勻。

只有這樣，才能做出類似的效果。

徐拙把要用到的器材全都看了一遍，不過並沒有立即購買。

因為這會兒天氣太熱，就算上新了火鍋料銷量也不會好。

只有等到過完國慶節，到時候天氣轉冷之後，火鍋才會成為主流餐飲。

到時候自己這邊在順勢做個活動，比如貼秋膘什麼的，火鍋料的上新就成了順理成章，說不定一下子就會成為爆款的。

收起心思，徐拙查看了一下做蒜蓉粉絲開背蝦的人數，已經接近五千，這也說明有差不多五次菜品升級的獎勵了。

希望到一周之後任務時限結束的時候，能夠達到一萬或者更多的人數。

周末兩天，徐拙除了偶爾去店裡看看，剩下的全都在家，玩玩遊戲，聯繫一下關係不錯的主播讓他蹭自己熱度，剩下的時間就是給於可可做好吃的和玩遊戲了。

於可可成功裝逼之後，對做飯就沒了興趣。

儘管她做得不錯，但是那突然冒起的火苗還是讓她有些後怕，這倒讓徐拙省了不少心，因為他真的害怕這丫頭做一次菜之後，就錯誤的認為自己天賦超絕，然後一頭扎進廚房開始學做菜。

現在這種狀態正好，這丫頭滿足了裝逼的想法，然後便收起心思繼續沒心沒肺的吃喝玩樂。

避免了廚房出現更大的災難。

兩天過後，小兩口重新開始投入工作。

於可可帶著熊仔回公司上班，為了防止這小傢伙怕冷，於可可特意在辦公室弄了個貓窩，這樣熊仔冷的時候不至於無處可躲。

而徐拙則是跟去洛陽玩了兩天的鄭光耀和戴震霆聯繫一下，準備拍攝清蒸鱸魚這道經典的粵式菜品。

周一早上，徐拙開車來到店裡的時候，謝海龍鄭光耀戴震霆馮衛國等人已經到了，顯然，新視頻的拍攝讓幾位渴望出名的老人很是期待。

相對來說，老爺子對這種事兒就興趣缺缺了，哪怕鄭光耀邀請他過來，他也以給老太太做早飯為由給拒絕了。

對於現在的老爺子來說，天大地大，老婆最大。

啥事兒都沒和老太太在一起重要。

當然了，徐拙覺得老爺子不參加的主要原因，還是要做到底這道菜不是魯菜。

要是做孔府一品鍋之類的菜品，你看老爺子積極不積極。

不過老爺子不來也行，省得拍攝的時候放不開。

今天要用到的食材已經準備好，是一條一斤半左右的海鱸魚，還是活的，徐拙打開泡沫箱看的時候還差點跳出來。

「嚯，挺鮮活啊。」

鄭光耀得意的說道：「清蒸鱸魚必須用活魚蒸製才好吃，小拙，你趕緊吃早飯，吃完早飯咱們就去拍攝，爭取早點把這道菜好。」