第1465章 系統挖的坑(1/2)
徐拙打算先跟謝海龍聊聊這事兒,畢竟得先把他這邊的工作做通,然後才能去跟烹飪學院這邊洽談。
要是謝海龍死活不同意來教學,只想趕緊換個工作掙錢,那就沒有聊下去的必要了。
畢竟他不同意,自己也不能把他綁來不是。
徐拙打給謝海龍之後,笑著問道:「謝叔叔,聽說您現在準備找工作?打算做什麼啊?」
他一副閒聊的架勢,謝海龍當即說道:「能當你新店行政總廚就行啊。」
說完,自己先笑了起來。
顯然,他這是在跟徐拙開玩笑。
徐拙笑著說道:「沒問題啊,等賀伯伯到了京城之後我跟他商量一下,在店裡弄兩個行政總廚的職位。」
謝海龍對賀國安挺服氣的:「賀師傅的水平比我高多了,我只配給他打下手,要是能有個地方讓我靜下心來好好沉澱沉澱,說不定也能達到賀師傅那種沉著內斂的性格。」
賀國安因為歲數有點大,加上做菜的時候話不多,所以在網上被粉絲們稱為人狠話不多的代表。
對於這種知名度,謝海龍其實挺眼紅的。
因為在網上,不怕你平庸,就怕你沒有特點。
不管什麼水平的廚藝,只要能有自己的特點,就能火起來。
最怕的是那種各方面都不錯,但各方面都不太突出的廚師,水平比不上那些國宴大廚,騷話又不多,說話也不風趣,還不擅長講解步驟。
這樣的廚師真的很難闖出名頭。
而謝海龍,就是這種廚師。
謝海龍的話讓徐拙眼前一亮:「謝叔叔,我這邊有個好去處,假如你現在沒有什麼好的職位的話,我覺得挺適合你沉澱的。」
謝海龍愣了一下說道:「你該不會是替省城大學的烹飪專業找廚藝老師吧?那裡你就不用操心了,好多廚師一大早就去面試,就想遠離油煙,我這個粵菜廚師,就不跟中原菜廚師搶飯碗了。」
從他的話語中能夠聽出來,對教學還是挺嚮往的。
只不過因為他是粵菜廚師? 而省城大學烹飪專業是中原菜的大本營? 所以他雖然有點心動,但還是選擇了拒絕。
畢竟不是一個菜系? 雖然教基礎的沒問題? 但對學生來說,一些理論方面的知識? 多少還是有些衝突的。
比如中原菜跟魯菜一樣,比較擅長吊湯。
而粵菜卻講究清鮮? 講究食物本真的味道。
這兩者? 在烹飪中有點南轅北轍的感覺,對於專業廚師來說理解起來沒啥難度,但對於初學者,這兩個觀點很容易讓他們迷糊。
所以? 謝海龍沒有去湊那個熱鬧。
徐拙笑著說道:「揚州大學烹飪學院這邊缺一個頂樑柱類型的教師? 原本是賀伯伯在這,但是我那京城新店還得賀伯伯去主持大局,所以這邊會有空缺,要是謝叔叔有意的話,我可以幫您牽這條線。」
原本是徐拙準備讓謝海龍幫忙的。
但是換一種說法卻成了在幫謝海龍的忙。
這就是談話的技巧。
謝海龍心動了。
他說話都有些不利索了:「真的……真的可以嗎?」
徐拙說道:「應該問題不大吧? 具體的我這邊還得再幫你運作一下,正好你趁著在烹飪學院這段時間好好沉澱一下? 讓自己的廚藝進一步升華,這樣以後再想找工作? 就能再往上奔一下了。」
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