第1421章 想學江米條的做法嗎？（2/2）

反倒是現在，大家的日子過好了，反而開始提傳統了，什麼蒜汁只能放蒜泥和食鹽什麼的，都是瞎講究。」

蒜汁調好之後，季文軒把鍋里的灌腸一一撈出來，放在碟子裡，然後舀起剛剛調好的蒜汁澆上去。

因為灌腸是熱的，所以蒜汁剛澆上去，灌腸的熱量就把蒜汁的香味兒給激發出來了。

聞起來就讓人非常饞。

「灌腸最好吃的吃法不是蘸著吃，而是把蒜汁淋上去吃，用灌腸的熱量把蒜香味兒激發出來，這樣吃起來辣度也會稍稍降低一些。」

徐拙聽了這話，有模有樣的舀了一小勺蒜汁淋在了自己那一小盤炸灌腸上面。

等蒜香味兒從灌腸上面瀰漫開來的時候，他拿起筷子，夾了一塊炸灌腸送進嘴裡，大口咀嚼起來。

炸灌腸這道小吃入口之後，首先感受到的就是濃烈的蒜香味兒。

這個味道很濃，但卻不沖，反而有點香。

而蒜汁包裹著的灌腸，細品之下則是香酥可口，特別是薄的那一頭，吃起來更是香酥怡人，配上蒜汁的那種香辣味兒，簡直讓人慾罷不能。

至於厚一點的那頭，吃起來雖然外皮香酥，但是裡面卻異常綿軟，兩種口感交織在一起，在蒜汁的作用下，讓人越吃越喜歡。

這炸灌腸不僅吃起來酥脆，最重要的是豬腸油那濃郁的香味兒，吃起來簡直太過癮了。

而正因為這樣的濃香，才讓蒜汁不顯得那麼突兀，甚至還會覺得蒜汁恰到好處，要是沒有蒜汁的話，這炸灌腸絕對油膩得讓人無法下咽。

吃著這好吃的炸灌腸，徐拙不由對這道小吃也產生了濃厚的興趣。

他過兩天要回省城一趟，到時候得去老太太家，給老太太做一頓讓她好好嘗嘗鮮，畢竟這種美食可老一輩京城人的回憶。

現在還不能接老人來京城，只能做一些京城小吃聊以慰藉。

不過按照任務提示，先開店的話，買四合院的難度就會降低一半，等開業後看看情況，不行了就先把新店抵押出去貸款，然後買一座四合院讓兩家的老人居住。

早點把主線任務完成了，然後再說以後的事兒。

反正有店面有四合院，這在京城都算是硬資產，有大把人急等著投資入股呢，到時候大不了賣點股份就行了嘛。

只要把經營權抓在自己手中，別的問題就不大。

吃著這好吃的炸灌腸，徐拙想了很多，不過大部分都是圍繞著系統給的主線任務和如何在京城立足展開的。

吃完灌腸之後，徐拙剛準備離開，季文軒突然說道：「小拙，等會兒店裡要做江米條了，你要不要學一下？正好做好之後你給白教授和可可帶一些回去，她們應該非常喜歡吃的。」

徐拙一聽，便答應了下來。

江米條可是從小就喜歡吃的小吃，沒想到季家烤鴨店裡還做這玩意兒，大概真是嘗到了遊客前來捧場的甜頭了。

不過有點可惜的是，潛心好學的技能已經用了，不然把這個小吃學會，回頭還能在徐小廚旗艦店上新呢。

現在想把這道小吃學會，只能多跟店裡的師傅聊聊了，把希望寄托在觸類旁通這個技能上。

但願能夠觸發吧。