第622章 驢打滾兒（2/2）

於老太太擺擺手說道：「你倆別在這杵著了，該去哪玩兒就去哪玩兒，不用管我們。」

小兩口出去後，徐拙剛準備問小丫頭要不要去看個電影，這丫頭就吵著說道：「不看不看，我要去找熊仔玩兒。」

擼貓少女上線！

徐拙在心裡為熊仔默哀兩秒鐘之後，就帶著小丫頭去了老太太家。

而且於老太太在省城的這些天，晚上都會住在老太太這裡，徐拙過來打個招呼，免得老太太不知道這事兒。

「熊仔，我來啦！有米有想我？」

小丫頭進門後，連拖鞋都顧不上換，就撲到了在沙發上打盹兒的熊仔身邊。

熊仔再次落入了魔爪之手。

它滿臉悲切的看向老太太的時候，老太太卻進了廚房。

「乖孫，來嘗嘗奶奶做的驢打滾，有沒有京城那邊賣的好吃。」

驢打滾兒？

老太太可真是有閒情逸緻。

居然還有時間做這玩意兒。

來到廚房，徐拙看到案板上已經沾滿豆面的驢打滾，隨手捏了個嘗了嘗，粘粘的，豆香味兒濃郁，倒是很不錯。

驢打滾是老京城的小吃，將蒸熟發黃米麵外面沾上黃豆粉面擀成片，然後抹上赤豆沙餡捲起來，切成100克左右的小塊，撒上白糖就成了。

製作時要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色，特點是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。

不過老太太好久沒下過廚了，所以做的驢打滾賣相有些一般。

不僅沒有層次分明的效果，而且紅豆沙也沒有塗抹均勻，看上去一塊黃一塊紅的。

另外紅豆沙貌似也不太到位，吃起來沒有沙軟的口感，反而有些硬。

徐拙連著吃了好幾塊，這才拍拍手停了下來：「奶奶，您怎麼想起做驢打滾吃了？」

老太太笑笑：「去京城沒吃過癮，網上賣的吃著味道好一般，所以就想自己動手做了，乖孫，要不你做點試試？」

徐拙倒是沒拒絕：「行啊，反正下午我沒啥事兒。」

說完，他往盤子裡裝了幾個驢打滾拿出來給小丫頭吃：「來嘗嘗，我奶奶做的驢打滾。」

趁著小丫頭髮呆的功夫，熊仔感激的看了徐拙一眼，跳著跑開了。

小丫頭捏著驢打滾嘗了嘗，兩隻眼睛頓時眯成了月牙狀：「哇，好好吃，奶奶手藝好棒啊，我奶奶天天只會這不美那不美的，從沒有給我做過這種小零食。」

徐拙對她說道：「等會兒我要重新做一鍋，你有啥想吃的口味兒沒？我可以試著做一鍋出來。」

老太太熬的紅豆沙不太過關，徐拙打算重新換一種餡料試試。

小丫頭歪著頭想了想，突然想起來一種美食：「我想吃紅薯泥餡兒的，你可以做出來嗎？」

徐拙一愣，完全沒想到小丫頭會這麼說。

紅薯泥餡兒的驢打滾兒？

這個還真沒聽說過呢，不過可以做一次試試。

正好有個增加炒紅薯泥顏值的任務沒任何頭緒，不知道把這玩意兒加到驢打滾兒中算不算……

————————

前面有讀者說，兩更不配求票。今天五更，可以求張月票嗎？