第244章 滷菜師傅的切磋(1/2)
「好吃好吃,太好吃了!」
「徐爺爺做的菜簡直吃不夠啊!」
「對對對,這道菜改變了我對豆芽的理解。」
……
大家七嘴八舌的誇獎聲,讓老爺子滿臉高興。
他心滿意足的坐在主位上,拿著筷子嘗了嘗徐拙做的蓑衣黃瓜:「味道拿捏得越來越好了,你乾爹說得沒錯,你在這方面真是天才。」
「不到三個月時間能成長到這個地步,真是不簡單。但是也不能驕傲,基本功不能落下,該練習還得練習。」
徐拙點點頭,大口吃著桌上的菜,他現在終於知道李浩為什麼在吃飯的時候不喜歡說話了。
這滿桌子好菜,看哪一道都想吃,嘴裡的菜還沒來得及咽下去,手又不停使喚的夾著一筷子菜送到了嘴邊。
這個時候要是停下來說話還真的很不舒服。
而且吃飯是個享受的過程,跟別人說話就會導致這個過程中斷,所以心裡就會覺得不是很爽。
幾乎所有人都不說話,老爺子原本還想發表一下感言呢,但是沒人配合,這逼就算裝下去也不是很完美。
所以老爺子索性也不說話了。
沒多久,姚美香起身去給大家盛飯,同時對給自己倒酒的魏君明說道:「少喝點,喝多了啥子好處都沒得……」
魏君明把酒瓶中剩下的酒全都倒在自己酒杯中,還晃了晃瓶子:「藏了這麼多年的好酒,現在一瓶起碼得一萬,少喝點就太虧了。」
說完他沖徐拙說道:「小拙,再開一瓶!」
姚美香又要發火:「咋個又要喝?」
魏君明沒臉沒皮的笑笑:「這麼貴的酒,萬一在路上摔了不是太虧嘛,現在多喝一瓶,咱就少運一瓶,損失的風險也降低一些……」
這簡直就是歪理。
姚美香瞪了他一眼,憤憤的盛飯去了。
徐拙把酒瓶打開,給老爺子魏君明徐文海和曹坤一一滿上,卻沒給自己倒,而是收起了酒杯,順便到廚房幫著端飯去了。
吃飽喝足,大家閒著沒事,開始了新一輪的商業互吹。
姚美香覺得魏君明做的東坡肉好吃,陳桂芳認為那道鍋塌豆腐做得很地道,而於可可則是吵著油潑豆莛沒吃過癮,孫盼盼和周雯更喜歡拔絲山藥。
五個女人爭先恐後的發表著自己對那些菜品的看法,很有廚藝大賽評委的風範。
做飯時候沒出力,吃飯時候搶著吃,這會兒吃飽喝足,假如不說點說什麼就太說不過去了。
李浩幾次想說話都插不進去,乾脆不說了,湊到徐拙身邊,聽徐拙和曹坤交流滷肉的經驗和心得。
曹坤最擅長的是兔頭,徐拙最擅長的是羊蹄,兩人相互討論一番,倒是都有收穫。
麻辣兔頭沒有麻辣羊蹄用到的滷料多,這讓曹坤覺得可以試試麻辣羊蹄的鹵湯做兔頭,不知道效果會怎樣。
而徐拙聽完曹坤的介紹,則是好奇兔頭滷製的時候加入高湯的做法,是不是可以用在鹵羊蹄之中。
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