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第233章 實力不允許啊(2/2)

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說是書,其實就是一疊紙給縫在了一起,隨時都有散架的可能。

「張叔叔,這是我爸傳給我的,說是你倆當時在京城合作發掘的老菜譜,我給帶來了,上面還有你的筆跡呢。」

張老太爺一聽就來了興趣:「是嗎?快快,把我眼鏡兒拿來,我可得好好看看,差不多七十年了吧,我早忘了這茬了……」

他戴上老花鏡,老爺子小心的翻開菜譜,裡面全都是用毛筆字寫的小楷,一筆一划規規矩矩。

徐拙盯著看了一會兒,無奈全都是繁體字,加上每一頁的邊角幾乎都有殘缺,他瞅了好一會兒都看不出個所以然來,所以乾脆放棄了。

不過張老太爺倒是看得很認真,一邊看著,一邊給老爺子說著當時寫這菜譜的趣事,顯然看到這菜譜的時候,讓他想起了不少往事。

「你爸爸當時在京城已經小有名氣了,不少人以吃到他做的菜為榮,我家雖然也是烹飪世家,但是我那會兒年輕,沒人認識我。」

「你爸就找到我,問我有沒有興趣跟他寫一本關於宮廷菜的菜譜。那會兒可沒有什麼四大菜系和八代菜系的說法,說魯菜指的就是宮廷菜。」

「我爺爺曾經跟你爺爺一塊兒在御膳房當過正副管事,知道宮裡面有一本宮廷菜的菜本兒,記錄著御膳房所有做過的菜色,但是後來遺失了,我家和你家都找不到。」

「所以你爸去找我,想跟我一塊兒把這書給復原了,當時家裡都是言傳身教,我們從小學的就是做菜,還真回憶起來不少。」

「你瞅這上面,寫小楷有些不規範的是我,因為我小時候淘,不認真寫字,不像你爸爸,文筆好,廚藝也好,樣樣精通。」

他一邊翻看著一邊說著過去的趣事,徐拙雖然不是很懂過去的一些事情,但是張老太爺這口京片子跟說書的一樣,聽著還挺有意思。

翻到快一半兒的時候,張老太爺就說道:「剩下的應該是你爸爸搬到中原之後寫的,沒我的筆跡了。」

然後他又看了一下那本日記中關於他的內容,閉著眼回憶了一下過去和徐老太爺在京城的那些事兒。

顯然,他對在京城的生活記憶猶新,當時他家裡有大酒樓,生活無憂無慮,換誰都會懷念。

聊到快中午,老爺子有些倦了,他沖張躍進擺擺手:「去,把我床頭裡面那個盒子拿過來。」

張躍進有些不明就裡,不過還是去拿了過來。

徐拙這會兒才注意到,這間屋子居然是個套房,旁邊才是老爺子的臥室,現在這間屋子應該是老爺子的會客室。

這些有錢人可真講究。

羨慕之餘,徐老闆又酸了。

盒子拿過來之後,張老太爺顫巍巍的打開,從裡面拿出了一本比老爺子那本更加破舊也更加厚實的書籍。

「當時我之所以離開京城,就是找到了這本從宮裡流傳出來的菜本兒,是從一個王府的宅子裡翻到的……」

哇日,這可是文物啊。

「不過這只是其中一本,剩下的到底在哪裡我也不知道,裡面都是一些炒菜和涼拌菜,精華部分一個沒有……」

他說的精華部分就是吊湯,過去沒有雞精味精,全靠各種湯來提鮮。

徐拙正愣神的時候,張老太爺突然把盒子塞了過來:「孩子,第一次見面,這菜本兒就送你了……」

啊?

徐拙甚至都沒反應過來。

這見面禮,也太重了吧?

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