第111章 綠豆沙（2/2）

這一席話瞬間把於可可的美夢給澆熄了。

不過這丫頭還是不相信孫盼盼的話。

「剛剛他就是聽了我提到綠豆沙才想起做的，不管，就是為我做的，不接受反駁……」

孫盼盼一臉的無奈：「行行行，你高興就好。」

外面，李浩正端著一碗洋芋擦擦在猛吃。

「徐老闆，沒想到你做這東西的手藝也這麼好，我覺得回頭店裡可以上點蒸菜啥的。比如蒸蘿蔔絲或者蒸芹菜葉，肯定好多人都喜歡吃。」

剛剛做洋芋擦擦的時候，徐拙也動過做蒸菜的打算。

但是現在天氣這麼熱，蒸菜必須當天蒸當天吃，一旦過夜就會餿掉。

還是算了吧。

再說他沒技能加持，做出來的味道也很一般。

沒啥競爭優勢。

「等以後再說吧，現在還是以滷肉飯為主。」

暑假馬上到來，徐拙打算在暑假之前專心賣滷肉飯，儘可能的多賺取利潤。

不然暑假結束後，店裡再想有現在的生意，就不是這麼容易了。

他構思這些的時候，逃課三人組正在討論假期做什麼。

於可可放假要陪著老媽去歐洲旅行，這是很早之前就定好的事兒。

當時她挺樂意，不過現在認識徐拙之後，她覺得出去旅遊啥的沒啥意思。

假如有可能的話，她更願意呆在林平市。

孫盼盼比較宅，打算整個暑假就待在奶奶家了。

可以安心追動漫，餓了就來麵館吃點飯。

只有李浩，比較瀟灑，他打算先回去幾天，然後來林平市住一段時間，無聊了就出去旅遊。

而且他的旅遊路線也很有意思，專挑那些美食多的地方。

蓉城、羊城、魔都、山城，都在他的旅遊計劃中。

這讓徐老闆很好奇：「你這麼有錢，這些地方都沒去過？」

李浩搖搖頭：「去過啊，每年都去好幾次呢，但是好吃的太多，去這麼多次還沒吃個遍呢……」

土豪的世界果然無法想像。

人家去旅遊，一般都是嘗嘗特色美食，去景區轉一圈就完事兒了。

這貨居然打算把人家的好吃的一網打盡。

嘖嘖……

有錢果然可以為所欲為啊！

徐老闆羨慕之餘，更加迫切的想要把系統任務完成。

這樣他就能趁著店面裝修的時間出去浪一圈兒了。

聊著旅遊和美食，時間過得飛快。

綠豆泡了兩個小時，已經有些發脹。

徐拙把綠豆撈出來，沖洗一下之後放進鍋里。

然後就加入兩倍的清水，開大火熬煮。

「帥哥老闆，我看好多人做綠豆沙都是用料理機打碎的，你怎麼直接開煮了？」

徐拙笑笑：「打碎的那種不是綠豆沙，應該叫綠豆糊，真正的綠豆沙是熬出來的，跟料理機完全沒任何關係。」

於可可很好奇，這種粵式甜品，他怎麼知道這麼多？

「以前我老去羊城吃東西，問人家當地人學的。可惜，現在好多甜品店也不這麼熬了，都是料理機打碎就完事兒。」

「甚至有些店面直接有綠豆粉勾兌，完全沒有綠豆沙的的口感和品質，吃起來滑膩膩的，像是壞掉了一樣。」

於可可瞪大眼睛：「那怎麼才是正宗的綠豆沙？」

徐拙笑笑：「正宗的綠豆沙很簡單，就是熬，而且必須把綠豆帶殼熬，等熬得綠豆脫殼之後，把空殼撈出來。」

「剩餘的部分小火慢熬，熬到粘稠就會起沙，吃起來也口感也非常棒。」

「另外，想要綠豆沙好吃，還離不了一種配料……」