第436章 淮南牛肉湯（2/2）

香味兒馥郁。

口感很不錯。

而且因為湯水中加了鹽，所以吃起來略微有點鹹味兒，一點也不膩。

挺不錯的。

把牛肉放在一邊晾著，徐拙做滷肉去了。

一直到快十一點的時候，徐拙才有時間來看看湯桶里的牛肉湯。

他舀了一勺看了看。

湯水濃稠，香味兒濃郁。

特別是最上面，飄著一層厚厚的紅油，特別饞人。

「爺爺，你覺得怎麼樣？」

老爺子嘗了口湯：「很不錯，鹹淡適宜，鮮香味美，可以用了。」

徐拙點點頭，開始準備做牛肉湯。

先把涼透了的牛肉切成薄片。

接著把豆餅準備好。

一切就緒之後，徐拙拿著一個碗，往裡面抓了點泡軟的粉條，和一些千張絲，接著又抓了一小把豆餅和一小把牛肉。

鼓鼓囊囊的塞了一大碗。

然後用端著碗來到湯桶邊。

拿著一個深斗笊籬，把碗裡的食材全都倒進去。

把笊籬放進湯桶中，這麼稍微燙一兩分鐘。

提起來之後，食材已經吸收了肉湯的味道。

徐拙把食材重新倒入碗中，用勺子舀一勺帶著紅油的肉湯澆在上面，再撒上一把蔥末和香菜碎。

一碗淮南牛肉湯就做好了。

端出來之後，孟立威已經等得有些著急了。

看到徐拙做的那滿滿一大碗的牛肉湯，孟立威頓時吃驚不已。

「臥槽，這湯做得好地道啊。」

他趕緊接過去，放在桌上，用勺子舀了點湯水送進嘴裡：「臥槽，這味道真美！燒餅呢？拿燒餅來，我今天要吃五大碗！」

燒餅是現成的。

剛剛建國從菜市場街口那家老燒餅攤買了兩大兜子燒餅。

原本徐拙打算做燒餅的，但是想想連做燒餅的鏊都沒有，還是算了吧。

而且燒餅很講究技巧，不如直接出去買。

這家香酥燒餅徐拙從小吃到大，味道真是沒得說。

徐拙沒打算上淮南牛肉湯，所以他拒絕了孟立威的直播請求。

萬一有顧客過來非要點牛肉湯，這不是多此一舉嘛。

在徐拙眼中，這玩意兒跟水盆羊肉之類的一樣，都是給店裡的人調劑一下生活而已。

店裡現在飯菜搭配得挺不錯，沒必要上這碗湯來打破平衡。

再說他這碗湯的代價不低。

用的都是上好的材料。

利潤空間不是很大。

根本干不過那些用濃湯寶勾兌的牛肉湯店面。

所以還是省省吧。

現在因為忙，店裡都是分批吃飯。

徐拙做完之後，端著一碗牛肉湯坐在孟立威身邊：「你前妻那邊又有啥動靜了？你這眉開眼笑的，不知道的還以為你買彩票中獎了呢。」

孟立威咬了一口燒餅，樂呵呵的給徐拙講了起來。

新郎官礙於面子，沒把聊天記錄公布出來。

只是給新娘子那邊遞了話，只要把彩禮錢退回來，這事兒就結束了。

結果新娘子那邊找了一大堆親戚去新郎官家鬧事，甚至要打人。

新郎官迫不得已，拿出了聊天記錄。

然後……

全縣人都知道這事兒了。

「這大概就是傳說中的C位出道吧！」