第159章 麻辣兔頭(2/2)
李浩一邊吃一邊問徐拙:「徐老闆,這兔頭咱也能做吧?羊蹄咱都能做好,這味道跟羊蹄差不多啊,都是麻辣味兒的……」
徐拙笑笑:「還是算了吧,中原人沒有吃兔頭的習慣,倒是鴨頭很受歡迎。不過店裡有羊蹄就夠了,這玩意兒就是嘗個鮮,種類多了反而不好。」
一般飯店裡的滷味也就一兩樣,這玩意兒不需要多,只需要做得好吃地道就行了。
不然種類多了,跟滷肉店還有什麼區別?
當然了,等做到川味小館或者徐家酒樓那種地步的時候,滷味的品類可以多點。
因為那時候這些滷味在菜單上有個專門的分類,叫冷葷。
吃兔頭跟鴨頭有點相似,都是等到最後吃腦花。
徐拙啃完臉頰肉,吃掉兔眼,然後掀開兔頭的蓋骨,一小坨被紅油浸潤的腦花就出現在了眼前。
腦花入口,香軟嫩糯,還帶著濃郁的麻辣味兒,簡直讓人慾罷不能。
徐拙連著吃了好幾個才停下來,看得於可可一陣好奇。
「這兔頭好吃嗎?我看著好恐怖。」
徐拙遞給她一個:「你嘗嘗,味道很好的,吃起來比鴨頭稍微費點勁,得把嘴巴掰開。」
於可可搖搖頭,覺得有些驚悚。
她吃著剛剛在春熙路上買的紅糖糍粑,搖頭拒絕。
徐拙無奈的嘆了口氣:「這麼好吃的東西不知道享受,真是遺憾啊。」
李浩端著一份打包來的三大炮,用竹籤扎著嘗了一顆,隨即給了於可可:「這個不錯,味兒很好。」
說完他放下三大炮,拿起一個鍋盔夾肉,大口大口的吃了起來。
徐拙呆呆的看著他:「這玩意兒也用得著買?沒肉夾饃好吃吧?」
李浩吃的滿嘴流油:「好吃不好吃都是其次,咱這次來就是為了嘗遍美食。對了徐老闆,咱啥時候去見你乾娘啊?」
於可可正吃得歡實,聽了李浩的話頓時好奇起來:「乾娘?什麼乾娘?」
李浩簡短的把徐拙來蓉城的目的告訴了她,這丫頭頓時來勁了:「明天我也去,我還不知道有個乾娘呢,不知道她做的泡菜好不好吃。」
說完她捏著一塊紅糖糍粑塞進徐拙嘴裡:「嘗嘗,可好吃了。」
這一幕看得李浩一個勁兒的喊受不了。
原本他以為這次來蓉城是一趟兄弟美食之旅。
結果於可可居然殺了過來。
讓他計劃中的兄弟美食無法再開展下去了。
而且還得時不時吃於可可和徐拙的狗糧,這誰頂得住啊!
於可可看了李浩兩眼:「李浩,想不想讓你家盼盼也過來?」
李浩無奈的搖搖頭:「她不來的,我來之前約她好幾次了,結果她愣是在動漫和男朋友之間選擇了動漫……」
於可可狡黠一笑:「看我的,明天絕對讓你見到她。」
說完,於可可拿著手機給孫盼盼發了條語音。
「盼盼,我跟李浩和帥哥老闆匯合了,真是沒看出來,你家李浩還會問人家女孩子要微信號,不過被我制止了。」
「你放心,我會幫你看好他的……」