第268章 查爾斯·建國(2/2)
這種情況下,徐拙自然非常歡迎,還把她的工資定為五千,比湘菜館給她的待遇多了五百。
「我覺得羊蹄放在第一頁比較好,因為羊蹄的名氣已經打開,而且味道也好,當成店裡的招牌正合適。」鄭佳啃著羊蹄,說出了自己的意見。
建國則是表示第一頁應該放八寶釀梨,因為店裡的顧客大部分是醫學院的學生,他們不管男女,對這種賣相精緻的甜品都毫無抵抗力。
而且醫學院的學生對羊蹄已經熟悉,放不放在第一頁影響不大,對於熟客來說,哪怕不往菜譜上印製,人家該點羊蹄也會點的。
另外八寶釀梨相對於羊蹄來說更賣的上價格,利潤也更高。
建國分析得有理有據,最後大家一致決定,八寶釀梨放在第一頁。
不過第二頁的位置就是羊蹄了,畢竟成名已久,一直都是四方麵館的招牌,不能放得太靠後了。
接下來,徐拙做的涼拌菜和水煮菜,曹坤做的各種滷味以及建國還算說得過去的幾個小炒,都通過了大家的選擇。
主食方面,燴麵涼麵油潑麵蔥油拌麵,以及滷肉飯等等,全都被列了上去。
至於李浩在電話中強烈建議的羊肉泡饃,則是被徐拙以做法太難給否決了。
定好菜品之後,徐拙給孫盼盼幫忙聯繫的攝影師打去電話,讓他幫忙給菜品拍照。
傍晚之前要把這事兒搞定,不然耽誤了印製,回頭開業時候趕不出來就搞笑了。
等待攝影師到來的時候,大家各自開始做自己被選中的菜品,方便等會兒拍照。
「徐拙,等會兒你來擺盤吧,你擺得比較好看。」
建國現在對擺盤非常執著,不僅是他,店裡人也都發現了,同樣一道菜,他們就算刻意擺盤也比不上徐拙隨便盛出來的好看。
今天要給菜品拍定妝照,肯定得往好看和吸引人方面靠攏了。
徐拙切好蓑衣黃瓜:「行啊,沒問題。」
建國要做的是小炒,不能提前做,他閒著沒事問徐拙:「要不我先去GG公司把名片的事兒搞定?那有設計師,正好我跟他們溝通一下,爭取把名片做成高大上的樣子。」
徐拙把切好的蓑衣黃瓜放進料汁中泡著,拍拍手說道:「走吧,我跟你一起去,正好選一下菜譜的風格。」
GG公司就在街口,說是GG公司,其實就是個打字複印店。
一條街上都是老熟人,所以徐拙選擇他這裡印製菜譜。
進去後,店主打來電腦中保存的圖片,讓徐拙挑選一下菜譜的風格和樣式。
建國則是在旁邊拿著紙筆,寫著要印製名片上的名字和頭銜以及聯繫方式。
等徐拙確定好菜譜的風格和顏色後,回頭看了一眼建國:「名片呢?弄好了沒?弄好了就讓老闆幫忙設計一下,把咱們的LOGO印上。」
店老闆接過建國手中的紙條看了一下,剛準備放下,突然瞪大眼睛又看了一遍:「英文名字?」
英文?
徐拙結果名片,上面第一個就是廚師長的頭銜,不過名字卻是Charles·Jianguo。
認了半天徐拙才看明白:「這是……查爾斯·建國?」