第1073章 選擇食材（1/2）

隨機任務：說服賀國安。

任務詳情：請宿主發揮自己的語言優勢，說服賀國安脫離葛家，並主動曝出葛家在經營方面的一些黑幕。

任務獎懲：賀國安成功脫離葛家，宿主將會得到D級招牌京式菜品——它似蜜；任務失敗，葛家發起新一輪的輿論攻勢。

任務時限：晚上八點之前。

任務提示：從賀炎的未來入手。

看完之後，徐拙唯一疑惑的一點就是，系統最後的這個提示，為什麼會跟賀炎有關啊？

從賀炎的未來入手，難不成跟賀國安討論孩子的教育問題？

但是想想自己這個大學肄業的身份，徐拙明智的打消了這個念頭。

還是從別的方面入手比較好。

到了季家烤鴨店，這會兒已經下午一點了，店門口到處都是排隊等位的人。

來到樓上，小包房已經準備好了，還上了幾樣小涼菜。

兩人在射擊場玩的比較盡興，這會兒全都有點餓。

季明宇讓服務員上幾道下飯菜，再一人來一大份炸醬麵，就和徐拙坐下來開吃。

季家烤鴨店除了烤鴨出名之外，炸醬麵在京城也排的上名號。

服務員很快就端來了幾樣熱菜，又端來兩個托盤，上面放著一個大碗，裡面放著煮好後又過涼水的麵條。

碗的周圍擺放著七個小碟子，裡面放著各種菜碼。

炸醬麵嘛，七碟八碗是標配，這是當年落魄的八旗子弟最後的體面。

清朝早期的八旗子弟生活還算富足，生活非常奢靡，比如招待客人，往往講究七碟八碗，也就是桌上要擺滿菜餚。

到了清朝末期，八旗子弟越來越落魄，偏偏皇家還規定不能經商，使得這些貴族的生活還不如一般的百姓。

儘管生活落魄，但是貴族該有的講究和體面卻是不能落下的。

比如家裡來客人了，照樣還講究七碟八碗。

怎麼講究呢？

就是吃炸醬麵的時候，特意把菜碼一樣樣分開裝進小碟子裡，算是極度寒酸版的七碟八碗。

還有種說法是，當時八旗子弟落魄，但又不咋會做飯，所以就弄一些青菜之類的切一些碼放在碟子裡，再弄一碟醬。

用菜蘸著醬吃，吃完了再弄碗麵條，把這些剩下的青菜和醬往碗裡一拌。

齊活，這就是炸醬麵的由來。

當然了，這傳說的真假已經不可考證，反正炸醬麵就是這麼來的。

而且在吃炸醬麵的時候，很多人都會把這些典故說出來，再奚落一下當年窮講究的八旗子弟。

季明宇一邊熟練的拌著碗裡的麵條一邊跟徐拙講著這些，當他講完後看到徐拙沒什麼反應，有些奇怪的問道：「你不是廚師嘛，對這事兒不感興趣？」

徐拙笑笑：「不，主要是聽膩了。」

季明宇：「……」

「什麼意思？」

「我每次在京城吃炸醬麵，都是這套說辭。」

兩人開吃的時候，一個服務員走進來，小聲的問徐拙下午需要用到什麼食材，後廚那邊會提前準備。

徐拙想了想說道：「肉鴿和鴨子就行，鴨子要嫩一點的，最好是活鴨。」

服務員答應一聲，離開了包房。

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