第1062章 鍋燒技法（2/2）

但實際上卻不是這樣。

這種隨意發揮的做法，確實比普通飯店中的經營成本花費得要多一些，但也沒有多到讓人咋舌的地步。

大家吃的飯菜油水足，所以飯量並不是很大。

相反那種清湯寡水的早餐，成本反而不低。

因為員工們吃的沒有油水，想要撐到午飯，只能儘可能的多吃。

這種工作餐很容易激起員工心中的不滿，而他們發泄不滿的方法，首選就是浪費食物。

他們會抱著那種「我吃不了也不會讓你省下來」的心態，包子啃兩口扔掉，稀飯剩大半碗倒掉。

而且因為平時吃的油水不足，所以很多員工會養成偷吃的習慣。

雖然老話有「廚子不偷五穀不收」的說法。

但對於一個飯店來說，這是很不好的現象。

這方面，四方酒樓做得很不錯。

連袁康都覺得，四方酒樓員工們的精氣神以及個人素質，比湘滿樓的還要高。

吃過早飯後，徐拙帶上建國買來的那隻又肥又大的鴨子和一些青菜，又拿了幾包給熊仔準備的小魚乾，和於可可直奔老太太家。

車裡有徐拙今早從冰箱裡拿出來的黃米涼糕，這會兒摸著依然冰冰涼涼的。

於可可捏著一塊兒送進嘴裡，又把目光對準了後排座椅上放著的鴨子。

「真的很好奇鍋燒鴨是什麼味兒，為了吃這道美味，我可是沒吃飽特意留著肚子呢，要是不好吃的話，你可得賠我。」

徐拙撇撇嘴，這丫頭剛剛吃了好幾根油條，還喝了兩碗豆漿。

這會兒居然說沒吃飽……

以後堅決不能讓她減肥了，每次減肥飯量都會增加，再這樣下去，吃成個小胖子只是時間問題。

來到老太太家之後，再次遇到了熊仔攔路打劫。

不過今天，還沒等徐拙把小魚乾拿出來交過路費，「劫匪」就被於可可雙手一挾抱在了懷中。

這下別說小魚乾了，連貓身自由也沒了。

熊仔一臉不情願的被於可可抱著，滿臉憂傷。

徐拙先把帶來的菜品送到廚房，然後把昨晚做的那些黃米涼糕拿出來給老太太品嘗。

「這是我昨晚做的，剛剛一直在車裡放著，這會兒不太涼了，奶奶您嘗一下味道，要是喜歡吃的話以後天天給您送。」

老太太剛吃過早飯，其實一點都不餓。

但畢竟這是孫子送來的，她高興的嘗了兩塊，一個勁兒的夸好吃。

倒是老爺子，一直陰沉著臉，一直到徐拙拿著黃米涼糕讓他品嘗，才憤憤的扔下手機：「為什麼不回應葛家那個王八犢子？一直當縮頭烏龜可不是咱家人的性子，要不是你奶奶攔著，我前兩天就坐高鐵去京城罵他們了。」

徐拙笑笑，慢條斯理的把自己的計劃說了出來，並且保證絕對讓葛家滿地找牙，老爺子的心情這才稍稍恢復了一些。

葛家對老爺子有提攜之恩，所以上次葛家找麻煩的時候，老爺子什麼表示都沒有。

但對方接二連三的拿自己孫子開刀，你再有提攜之恩也不行啊。

不過徐拙的計劃挺有意思，老爺子決定等等再說。

不行了他就去京城，跟葛家的人當面鑼對面鼓的先罵一場再說。

心情緩和下來後，老爺子嘗了嘗徐拙做的黃米涼糕，然後起身說道：「你不是要做鍋燒鴨嗎？走吧，正好我看看你的水平咋樣……」