第784章 紅薯葉做成的美食（2/2）

第二天，徐拙來到店裡，就看到了建國買來的十斤紅薯葉。

葉子很嫩，水靈靈的，一看就好吃。

他這會兒還沒想好怎麼做。

老爺子在京城沒回來，也不好意思向他諮詢。

只能一步步摸索著來了。

味道什麼的……徐拙自信能做好，關鍵是要繞開系統，這個還真有點為難。

他盯著眼前的紅薯葉思索半天，最後還是決定……

搖人！

「奶奶，您吃早飯了麼？剛剛我去菜市場買菜，看到紅薯葉怪嫩的就買了些，這紅薯葉怎麼做才好吃啊？」

關鍵時候，還得諮詢老太太的意見。

倒不是徐拙看不上老爺子的水平，主要是老爺子是個專業廚師，給的意見也是比較專業的。

想要做出來，不免就要用到系統給的各種技能。

而老太太就不一樣了，她在飲食方面更家常，比較符合系統給的提示。

「紅薯葉當然要蒸窩窩頭啊，你小時候最愛吃了，你爸還老騙你吃蒜泥，辣得你得直哭……這些你都不記得了？」

老太太的話讓徐老闆心裡多了層陰霾。

掛了電話後，徐老闆打開微信，找到徐文海問自己要錢的微信消息，截圖發給了陳桂芳。

然後他又把給徐文海轉帳的截圖發了過去。

「媽，你不是看上那款香奈兒的包了嗎？錢我已經給你湊夠了，你找我爸要就行了。」

發完之後，徐老闆忍不住感慨一聲：「為了老爸老媽的幸福，我可真是煞費苦心啊！」

感嘆完畢，他就開始著手做紅薯葉的窩窩頭。

老太太這個提示挺不錯的，紅薯葉窩窩頭確實用不到系統給的技能。

而且窩窩頭用的蘸料很簡單，就是蒜泥加點陳醋再淋一些香油，也跟系統搭不上關係。

而且在飯店裡，窩窩頭也挺受歡迎的。

不管桌上有多油膩的大魚大肉，只要端上一盤窩窩頭，整桌菜都變得綠色和健康了起來。

紅薯葉窩窩頭的做法很多，配料除了常見的麵粉之外，也有用玉米面或者高粱面等粗糧製作的。

徐拙沒什麼經驗，打算從最簡單的做法做起。

首先把紅薯葉浸泡半小時，清洗後去掉紅薯梗，只留紅薯葉。

把紅薯葉切碎裝進盆里，加入麵粉後進行攪拌。

等到盆里沒有乾麵粉的時候，再用手和成麵團。

接著蓋上濕布，醒面十分鐘。

十分鐘後，徐拙用手挖拳頭大的麵團揉成圓球，在上面掏出一個窩窩出來。

然後再稍微修飾一下，讓窩窩頭的外表更加漂亮，一個紅薯葉窩窩頭就做好了。

等到所有的麵團都做成窩窩頭之後，徐拙打開蒸櫃，把蒸盤放了進去。

然後開始進行蒸製。

趁著這個時候，徐拙搗了些蒜泥。

他把蒜泥盛在碗裡，加入生抽香醋食鹽和香油攪拌均勻。

等到窩窩頭蒸出來之後，徐拙擺在盤子裡，拍了張照片發在了朋友圈。

「窩窩頭，一塊錢四個！」

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昨天咱們的盟主【品茗的豬】問我要不要加更，然後還跟盟主【哈利波特yy】一前一後進行了打賞，我也不好意思拒絕，決定三更試試。

不過真的很辛苦，因為我現在腰椎還無法受力，絕大部分時間得躺著，全是舉著手機在打字，眼睛、胳膊以及腰腿都有些受不了。

以後還是老老實實兩更吧，到四月份能用電腦了再多更，不然身體真扛不住，實在對不住大家啊！