第777章 徐……奸商(2/2)
所以,系統的評判標準,應該就是吃了這道菜之後,飯量要比平時大,這才算對這道菜的認可。
不過到底對不對,徐拙也不敢肯定。
他得繼續再觀察一會兒才行。
很快,黃婷婷吃完了碗裡的米飯,走到郭興旺旁邊,又給自己盛了大半碗。
她坐下就著豬肝開始吃的時候,任務進度又向前進了一位。
現在成了3/1000了。
「婷婷,你平時吃一般都吃多少米啊?」徐拙饒有興趣的看著黃婷婷,問出了心中的疑問。
他主要是好奇系統的評判標準,但是黃婷婷作為一個女孩兒,還是店裡的前台經理,貿然問人家的飯量,像是嫌棄人家吃得多一樣。
所以徐拙這個問題剛問出來,黃婷婷的臉就紅了。
「我平時……平時都是大半碗米飯,今天這豬肝好吃,我才……才多吃了一些。」
徐拙這才注意到她的神態變化,趕緊說道:「我沒別的意思,袁爺爺教我這道菜的時候說特別下飯,我就過來問問你們。你接著吃,別被我影響了。」
現在,徐拙已經確定,他剛剛的推論是正確的。
系統就是按照飯量來判定認可程度的。
而且判定的標準,好像就是比平時多吃一半主食。
這……
就得從主食方面打主意了。
店裡的主食無非就是燴麵和米飯,考慮到這道菜的味道,配燴麵的人應該不多。
所以,就得從米飯上下手了。
說到米飯……
「咱們店裡的米飯現在啥價格來著?」
徐拙沒關注過價目表,不過面前坐著一票服務員呢,她們肯定知道。
果然,徐拙剛問出來,黃婷婷就脫口而出:「咱們的米飯是三塊一碗,選用的是優質東北大米。」
前台經理果然有兩把刷子,這才幾天啊就把價目背得這麼熟悉。
不過其他服務員表情都有點忐忑。
因為她們懷疑,老闆現在坐在這裡,是不是一次私下裡的考核?
讓她們安心的是,徐拙問了價格後不久,就溜達著離開了。
他來到樓上辦公室,沖唐曉穎說道:「通知一下,現在開個會。」
幾分鐘後,鄭佳和關俊傑就到了。
徐拙開門見山的說:「我想學一下南方的飯店,在店裡增加一個木桶飯,就是把米飯用木桶盛著,分量大概五碗左右,這樣顧客會覺得很實惠。」
為了增加顧客的飯量,徐拙構思半天,覺得還是用湘菜館的方法比較好。
關俊傑對此倒是沒什麼意見,因為四川好多飯店也是這麼來的。
他關心的是價格問題:「那這一桶飯,定多少價位比較合適呢?」
唐曉穎和鄭佳看了過來,這也是兩人所關注的問題。
徐拙說道:「每桶十五塊錢,你們覺得怎麼樣?」
關俊傑還沒說話鄭佳便說道:「咱們的米飯是三塊錢一碗,你一桶十五塊錢,激發不起顧客的購買慾啊?」
「這個好辦!」
徐老闆臉上露出了奸商的笑容:「咱們可以把店裡的米飯,漲到四塊錢一碗……」