第882章 鐵鍋燉的技能（1/2）

粘豆包技能到手很順利，徐拙也試著包了幾個，上手也挺容易的。

本來嘛，這種流傳範圍特別廣泛的美食，或許做法上會有些出入，但是難度都不會太大。

另外這個東北粘豆包，好像跟陝北的黃饃饃很相似，都是黃米麵發酵，然後包上紅豆做的餡上鍋蒸。

當然了，具體做法上肯定會有些出入的，畢竟相隔那麼遠，有些本土化的改變也很正常。

因為是給大家嘗鮮的，所以孫師傅並沒有做多少粘豆包，也就三籠屜而已。

聽起來很多，但是中午一頓飯就能消耗個七七八八。

粘豆包發展到現在，早已從主食變成了零食點心，個頭也越來越精緻。

所以別看蒸了三籠，總量真沒多少。

再加上今天中午李浩要來，別說這小點心了，哪怕做成饅頭大小，也架不住他造。

粘豆包蒸上後，徐拙也沒離開，反而留在廚房開始幫孫師傅做菜。

今天買的食材不少，兩扇排骨，一大塊五花肉，還有兩條十來斤重的肥魚和三隻肥鵝。

除了這些肉食之外，茄子豆角之類的素菜也買了好幾樣。

「今天準備做鐵鍋燉大né、鐵鍋燉活魚、豬yòu燉粉條、排骨大亂燉、茄子燉豆角……反正下雨天沒法幹活兒，讓工人們可勁兒造。」

這幾樣都是最經典的東北燉菜，聽得徐拙立馬饞了。

這不是生理原因的餓，而是這幾樣燉菜留給徐拙的印象，讓他聽到這些菜名，心底的那種饞就被勾了出來。

他二話不說，拿起菜刀就開始剁排骨。

嗯，反正沒啥事兒，留下來幫幫忙。

孫師傅的口才不錯，加上天生自帶幽默屬性的東北話，跟聽單口相聲一樣。

不遠處的防空洞裡，這會兒裡面幾乎全是裝滿泡菜的大號罈子，散發出好聞的泡菜味道。

而在門口那個比較寬敞的地方，有個稍微高一點的平台，一群工人正在忙著掛條幅，扯彩帶。

畢竟是成立一年的紀念日，雖然不大操大辦，那也得熱鬧熱鬧，畢竟大家在這裡也差不多工作一年了。

作為醬園的二號人物李四福，更是忙得腳不離地。

今天這場驚喜就是他策劃的，表面上是醬菜園的廠長帶領全體員工給姚美香一個驚喜，其實就是為了增加員工的凝聚力。

另外，以給姚美香驚喜的理由來操辦，主要是用這個理由讓員工有參與感。

這種偷偷摸摸搞事情的行為，能最大限度的激發大家的熱情，這種熱情，最終又會轉化為對企業的認同感。

這些，都是他兒子兒媳教的，自從手術後，李四福家庭越發和睦，加上姚美香信任，他在管理方面越來越得心應手。

除了平時跟兒子兒媳學習之外，他自己也經常看一些企業管理類的書籍。

活到老學到老嘛。

至於胡大寶，嚴格來說和姚美香只是合作關係。

他負責做香油，然後供貨給姚美香和陳桂芳。

但是畢竟在一個院裡工作，加上跟大家關係不錯，所以在今天他也跑前跑後的各種忙活。

人情社會嘛，太一板一眼的話，容易沒朋友。

快中午的時候，姚美香開車和魏君明來了，後面還跟著一台小箱貨。

這邊發生的事情她自然一清二楚的，不過進入醬菜園後還是裝作很驚喜的樣子。

真是人生如戲，全靠演技。

徐拙見識過陳桂芳的演技，今天又見到了乾娘的水平。

嘖，都有拿百花金雞獎的水平。

但是想想也理解，做管理嘛，雖然每個人的方法不一樣，但是卻殊途同歸，都是為了讓員工產生歸屬感認同感。

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