第901章 媽就是跟你開個玩笑(2/2)
國內的鴨子大致分為兩種,水裡養殖和陸地養殖,水裡養的鴨子個頭小,肉質緊實,異味比較小。
而陸地養殖的個頭大,比較肥,因為生長過程中不怎麼能接觸到水,所以異味比較大。
做甜皮鴨最適合的鴨子,就是樂山那邊生長四個月左右的小麻鴨,三斤多重,肥肉較少,是做甜皮鴨的首選。
但是在中原這邊不一定好買,所以徐拙把條件放寬了一些,省得老媽發愁。
「等會兒我給你問問,應該能買到樂山小麻鴨的,不過你這剛開始做,也用不了幾隻,至於讓我幫你採購嗎?」
陳桂芳是做大生意的,特別是現在,依託烹飪行業聯合會,越來越多的飯店選擇讓她供貨,現在幾乎全都是大宗業務。
像徐拙這種根本沒時間接待。
徐拙捏了塊沙琪瑪邊吃邊說道:「我也不知道吃的人多不多,先弄幾百隻試試吧,要是銷量不好就算了,銷量好的話就長期採購。」
甜皮鴨在樂山眉山一帶特有名氣,幾乎人人愛吃,但是在中原卻不一定能火起來。
畢竟這玩意兒外皮挺甜的,吃不慣的人會非常不適應。
陳桂芳上下打量著自家傻狍子:「兒砸,你不是還沒做出來嗎?這口氣說得好像你確定能做出來一樣,也太不謙虛了吧?」
這話讓徐拙立馬回過神來,剛剛說的確實有點太滿了。
他正想說點什麼扯回來的時候,陳桂芳又說道:「不過有你爺爺他們在,區區一個甜皮鴨肯定不在話下。還要什麼都說出來吧,別藏藏掖掖的了。」
徐拙也沒客氣:「優質麥芽糖,等級越高越好,還有優質老冰糖,也是品級越高越好。」
「就這?」
徐拙輕咳一聲,又拿出一張紙:「這些香料也要買齊,不算太多,也就二三十種而已。」
陳桂芳把桌上的兩盒沙琪瑪推了過來:「我就吃了兩塊,剩下的要不你還是帶走吧……」
平時做了好吃的不來送,電話也不打一個,甚至連朋友圈的動態都不點讚。
但是有事兒的時候,卻第一時間找過來……
陳桂芳揉揉太陽穴,一副很受傷的表情。
對於母上大人的這種反應,徐拙倒是很門兒清,他隨手把剛剛裝沙琪瑪的紙袋拿過來,從裡面掏出了一個古馳的包。
「來的時候也不知道給你買啥,這包你喜歡不?」
陳桂芳眯著眼一看,隨即換上了一副和藹的笑容。
「媽就是給你開個玩笑,你看這多不好意思啊……香料什麼的都是小事兒,別說二三十種了,就算五六十種,我也得給我的寶貝兒子採購回來……」
說完,陳桂芳把那張寫滿香料名字的紙收好,把包往辦公桌上一擺,就舉著手機各種拍。
然後尋找一張角度最好的照片,發在朋友圈進行炫耀。
「我玉樹臨風的寶貝兒子給我買的包包,真的好漂亮,兒子,你永遠都是媽媽的驕傲!」
發完後,看著朋友圈裡接連不斷的點讚,陳桂芳這才回過味來:「兒砸,這不年不節的,你咋突然給我買包了?」
「給可可買的,她嫌顏色太老不喜歡,代購那邊又退不掉,我尋思著放家裡吃灰還不如送給你,就給你拿來了……
媽你幹嘛呢?那香料名字我寫半天才寫好,你別撕啊……」