第3299章：授經（1/2）

蘇啟原本是想要結束這個話題的，結果這老哥抓著不放了。

沒法，只能繼續說下去。

「老哥，我名下也有餐飲，但餐飲業也是子公司的子公司，我從未過問過。」

「更加沒有參與過經營，所以也不是很清楚。」

「我給你的建議，也不見得是完全正確的。」

戴營不幹了：「雞賊了吧，不好吧，說活說一半吊著老哥不是。」

蘇啟一頭黑：「老哥，你還叫一聲雞賊，我馬上滅了你口信不。」

戴營渾身一顫，趕緊說：「呵呵，你看我這嘴巴子，又管不住自己了，對不住哈，蘇雞。。蘇總，您繼續說吧。」

「我心裡怪難受的，老哥是粗人。」

「這些年其實我也不是沒有擴張過，但湖東菜的辣永遠只能被小部分人接受。」

「你是沒有看到，前幾天還有一個黑人在我店裡辣的哭爹喊娘的，那眼淚流的我都心疼。」

「更加誇張的是，他從我們店裡出來後，直接找到了他律師給了我們一份律師函。」

「理由是我們試圖謀殺他性命。」

「也正是如此，才導致了我那幾次的擴張都以失敗告終。」

蘇啟嘆了口氣，白了他一眼說：「其實很簡單。」

「第一，你們要統一門店形象，裝修是門臉，也是能不能吸引住的別人的地方。」

「你可以用新中式風格裝修來統一門店形象，畢竟你乾的是華夏餐館，總可能弄個法式裝修在裡邊吧。」

「具體什麼是新中式，到時候我給你介紹一個設計師，那小哥不錯，我家裡，我未婚妻的服裝店都是他在幫忙設計。」

「前段時間我在米國幹了一個酒店，設計這塊也是他在操刀。」

「第二，店裡的味道，純正的湖東菜估計很難做到全世界風靡，剛你說了，因為太辣。」

「你可以結合其他幾大菜系，把這幾大菜系的菜品特點給融合在一起。」

「這個是你廚師的工作。」

「第三，那就是選址了，這個很簡單，你要是不會選址，你就按照肯德基的搞法來搞。」

「他開一家點，你就想辦法在他邊上開一家，就以他為對手去干。」

「這三點做好了，其餘什麼內部管理之類的就很簡單了，你去國內找幾個頂級的餐飲管理人來操刀就行。」

「厲害呀。」戴營聽著聽著就對蘇啟豎起了一個大拇指。

蘇啟內心是真的感覺很無語。

望著這老哥，雖然就一個門店，產業不大，但就他這水平還能夠生存這麼久，真的也算是奇蹟了。

自己所說的這些，其實只要是一個懂餐飲的人都知道是怎麼回事。

裝修，選址，味道，服務，四大要素齊全了，生意不好都不行。

而這老哥給自己一種一無所知的樣子。

苦笑了下說：「老哥，你背靠商會資源，如果真下定決心幹了，我堅信行商會裡面一定會有很多人支持你。」

「資源是用來轉換為實際市場的，而不是用來一起喝酒吃大肉吹牛逼的。」

「這才是一個標準商人該有的思想。」

「你得把商會資源用起來。」

戴營點了點頭；＂這話非常有道理，李三口就是一個利用資源的高手。＂

「他今天所擁有的一切，都是靠著商會裡面的資源發展起來的。」

「今天我長見識了。」

這時候戴玥從外面走了進來：「老爸，你們還沒有聊完啊，我肚子餓了。」

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