第一百六十七章 劉家的影響力（2/2）

好在農莊裡現在不需要種植很多的甘蔗。一則是周圍的百姓們開始種甘蔗賣給劉家，二則是市面上的紅糖越來越便宜，劉家製作白糖的原料並不缺。所以近兩年各農莊都開始減少了甘蔗的種植量，多種一些菽和苜蓿之類的豆科植物養田。

這些年劉家的稻花魚遠近聞名，蕪湖附近的人都學著劉家在稻田裡面養魚。養殖稻花魚不但可以收穫魚，這些魚可以為水稻滅蟲，魚糞有可以增加田地的肥力，使土地增產，漸漸地這種生態農業模式流傳了開來。

百姓們養得魚越來越多，單靠人工從野外的河裡捕撈可難以滿足要求。劉家的畜牧場裡適時地推出了人工培育的魚苗。劉家的魚苗不但品種單一，而且個頭一致，價錢又不貴，所以很受附近百姓的歡迎。漸漸地，劉家的魚苗和雞苗、鴨苗一樣，成為了市場上的新寵，為畜牧場增收不少。

劉和之這兩年從劉家的農莊裡借了不少人，把桑基魚塘等農業模式教授給蕪湖的百姓，也算是為蕪湖的百姓做了些實事。劉和之在蕪湖但凡是搞農田水利建設，都是分批招納治下的百姓，超出服役期限的一律發給糧食，所以這兩年蕪湖的百姓並沒有因為官府搞建設服役而困苦，反而手頭有些一些閒錢，劉和之這個縣令在蕪湖當地的口碑竟然是出人意料的好。

看到自己創建的生產模式被推廣開來，劉牢之的心裡也很高興。

劉家的海外貿易需要很多的絲綢，桑基魚塘的推廣有利於當地絲蠶產業的發展。劉家甚至願意低息借貸和提供蠶種以供缺乏資金的小戶人家能參與進來。這麼多人家一起養蠶剿絲，劉家便趁機向百姓收取生絲，自己製成綢緞，加以印染，做成出口海外的精品。對於養蠶的大戶，劉家也願意出售織機，讓他們招募人手把生絲織成綢緞。而且劉家不僅收取蠶絲和綢緞，他們還收取成熟的桑葚，據說這些桑葚是可以用來釀酒的，現在各家養蠶戶每年單靠採集桑葚便能換來不少錢。

一品匯收蠶絲，向百姓們支付的是劉氏新錢或者劉家的糧票，這些東西現在蕪湖都非常受歡迎。因為新錢和糧票都可以在劉家開設的鋪子裡買東西，也可以換取糧食，最後折算起來，劉家收取生絲的價格要比其他絲綢商人給出的價格高不少。因此蕪湖附近的百姓有不少人家慢慢富裕了起來，其中就有徐家。

徐家本來是淮南渡江而下的移民，失去了耕種多年的土地之後，徐家一度貧困起來，初渡江時也不過是有良田七八十畝而已。哪知道徐家不知道走了什麼運，先是和糧商家結親，得了不少彩禮，購置了一些土地。前幾年那場大水，徐家本來也想要兼併人家的土地來著，奈何劉家適時出售平價糧食，讓蕪湖的百姓平安度過了災年。這兩年徐家開始學著劉家種植桑樹，招募人手養蠶抽絲，在蕪湖附近，徐家現在也算是一個養蠶的大戶。