第九章 制曲和大比（2/2）

按照牢之說的，劉能帶著兩個徒弟把大麥和豌豆混合後上碓粉碎，不斷地用細孔目的籮篩選著，好半天才粉碎好。等牢之驗看好了，才進行下一步。

劉牢之接著說道：「下面加溫水拌料，記住水量要適度。既要能用手捏成團，又要不粘手。」這個對這些人來說並沒有什麼難度，不大的功夫便和好了料。

「這是曲模，用之前要仔細清理乾淨，曲要踩成磚型，不能緊也不能松。」

「送入曲房發酵，特別要注意溫度……」

劉牢之向劉能詳細地解釋了如何製作大曲，如何控制溫度，兩人反覆推敲著細節，說了好半天方才弄清楚。

「這個制曲的辦法，不能形成文字，你們需要自己牢牢記住。要嚴格保密，如有泄露，罪過不小。」劉牢之強調道，「這一個月的時間裡，你們就專心在此制曲，門外有人守著，有什麼事，可以讓他們去辦，有什麼不明白的，及時地讓他們通知我。聽明白了嗎？」

「小的們都明白了！」劉能等三人忙躬身道。

「此次制曲，對於釀造白酒，至關重要。如果你們能夠順利掌握此法，制出合用的酒麴，劉府不吝賞賜，日後釀造醬油和白酒，將會單獨成立一個工坊，自你們之中，提拔一位主管。」

自劉牢之執事以來，主管的待遇大幅提升，年底還有分紅。但是目前為止，除了劉平和劉安，也只提拔了劉頌一位主管，劉能等人相互看了一眼，眼光之中閃爍著躁動的光芒。

日子不緊不慢的過著，自牢之成立侍從隊以來，訓練量一直在慢慢增加，每天的跑步從三公里而慢慢到十公里，慢慢從輕裝跑而至負重六十斤跑。訓練內容除了劉平教授的拳腳兵器，增加了現代兵營的基本訓練——單雙槓、伏地挺身及跨越障礙跑，每兩個月的大比把每個人的訓練成果表現出來，賞罰分明。

三月三十，因春節耽誤的雙月大比武正式開始。

今天比賽的項目是100個單槓，六公里負重60公斤跑，100個伏地挺身，翻越障礙跑，不需要依次完成，需要翻越的障礙設置在三公里以外，劉平監督，伏地挺身和單槓必須在校場進行。比賽成績按照所有項目完成的順序積分：完成比賽記一分，未完成比賽減二分，第一名記六分，依次遞減，第六名以後無成績。

在劉牢之喊出「開始」的號令後，有六個人從出發線沖向了單槓，六個人直接拿起背包向遠處跑去。但是單槓只有兩個，跑的最快的劉順之和孫乾「蹭」聲躍上，其他四人愣了，劉樹和劉延之反應過來，俯身做起了伏地挺身，等劉寧和封井反應過來，兩人已經喊到六了，這兩人進退失據，沒有做伏地挺身，剁了一腳，朝著遠去的人追了過去。

等劉順之和孫乾做完了引體向上，只覺得兩臂酸麻，頭腦昏昏，慢慢地跑了一會兒方才清醒了，手腳放開，大踏步追了上去。

那兩個做完伏地挺身的，滿頭大汗淋漓，只覺得雙手沒有力氣再動，跑了半里路忽然想起還有背包沒拿，只得又跑了回來，背上背包，慢慢跑了起來。

三公里的路程自然難不倒這些天天跑步的少年，八個先來的已經穿越障礙，往回跑了。做完單槓和伏地挺身的，跑了這三公里，慢慢把身體熱了起來，雖然手臂尚有酸麻感，爬障礙物已經沒什麼問題了。

劉順之和孫乾跑回校場，看到劉樹和劉延之正在單槓上做引起向上，其他六人在做伏地挺身，兩人卸下背包，也開始做伏地挺身，雖然勞累，卻還是很快完成了，劉順之得了第一名，孫乾慢了一小會兒，得了第二名。

這時在單槓上的是劉寧和封井，兩人跑步時本來已經超越劉樹和劉延之，不成想最後二百米被兩人超越了，只好先做了伏地挺身。劉樹和劉延之剛剛做完引體向上，伏地挺身就做的比較艱難。勉強做了六十幾個，越來越慢，只覺得身上像壓了千鈞重擔，臥倒了幾次，到底快要完成了，看看要完成，只聽得劉寧和封井喊到：「報告小郎君，劉寧（封井）完成競賽項目。」不由泄氣，怕其他人超越，打起精神來一口氣做完，正要報告，只聽得牢之道：「你們的負重越野跑，沒有完成。」

看兩人有點懵圈，劉牢之只好提醒道：「你們的背包呢？」

兩人回頭一看，道一聲，苦也！那兩個背包還方方正正的在起點的位置。劉順之怒道：「還愣著幹什麼，還不快抓緊時間把包背上，重新跑去！？」兩人如夢初醒，快步跑過去，抓起背包，咬著牙又沖了出去。

到底劉樹和劉延之得了三四名，那邊何春和杜立得了五六名。其餘人也慢慢做完了。

此時眾人等在校場門口，等著二人回來。此時日頭高升，眾人慢慢的有些額頭見汗了，半晌方看見二人相互扶著，踉踉蹌蹌的走向校場，眾人齊聲歡呼，大聲喊著兩人的名字，兩人備受鼓舞，快步向終點跑去，剛到終點，一頭扎在地下。眾人慌忙跑了過去，把兩人抬到陰涼處，慣了口水，兩人沉沉睡去。

劉牢之計算成績，甲班十七分，乙班十八分，乙班以一分優勢獲勝。宣布下去，乙班歡聲雷動，各有賞賜不表，幾次大比，乙班始終被壓一頭，今天終於是揚眉吐氣了。

正熱鬧間，劉牢之忽然見到工坊的陶匠班頭何增快步往這邊走來，忙分開眾人，迎了上去。來到近處，何增行過了禮，激動地對劉牢之說到：「小郎君大喜！那件事成了！」