第一百三十三章 榴槤雞湯（2/2）

「對，吃雞!」

擦了一把額頭上細微的汗珠，夏雲萱疑惑道：「這個大熱天的吃雞好嗎？本來還想吃點清淡的。」

瀋陽光一邊忙著手裡的事情一邊說道：「素菜也有，待會先把雞湯煮上了再炒，這可不是普通的雞湯，而是榴槤雞湯，俗話說一隻榴槤三隻雞，做這個雞湯給你補補？」

夏雲萱脫口而出：「補什麼？」說完就想起前些天吃冰淇淋的事情，頓時有些不自然起來。

瀋陽光哈哈笑道：「這放暑假了大熱天的，你不回家消暑，反而待在學校給孩子們補課，實在是太辛苦了，做為金泉村的一員，做個雞湯給你補補營養是應該的!」

此湯補而不燥，而且性質溫和，可以滋陰補腎，很適合女孩子生理期後的調養，在秋冬的季節吃最合適，夏季吃起來也不錯。

夏雲萱此前沒聽說過榴槤雞湯這道菜，便好奇的看著瀋陽光忙活。

瀋陽光將清理好的土雞洗淨去皮，放入開水中浸了幾分鐘，取出來切成一塊塊，放進盤子裡備用。

又拿出核桃仁用水浸泡去除油味，將紅棗洗淨去核，榴槤則是切下裡面的白瓤，同樣是切成塊狀。

接著就將雞塊，核桃仁，紅棗，榴槤皮上的白瓤還有薑片等一起放入鍋內開始大火煮，等到雞肉煮熟以後，又加入幾瓣榴槤肉，同時加入鹽等進行調味，再改用小火繼續煮。

沒過多久，弄弄的雞湯味以及榴槤味便充滿廚房，阿呆和阿瓜這兩個小傢伙急得鷹飛狗跳，在廚房裡躥來躥去想要一吃為快。

夏雲萱也沒有閒著，她在看瀋陽光做雞湯的過程中，主動攬過炒青菜的活，做了一道清炒土豆絲，洋柿子炒土雞蛋，還有一個拍黃瓜。

榴槤雞湯做好以後，瀋陽光給夏雲萱和自己各盛了一大碗，又給阿呆和阿瓜盛了一些雞肉，最後才回到餐桌上準備吃飯。

還沒來得及坐下，瀋陽光就看到夏雲萱正大口的喝著雞湯，吹一口氣就喝上一口，被滾熱的濃湯燙的直歪嘴。

瀋陽光搖了搖頭，心想著雞湯就算再好吃也不用這麼著急吧，不過夏雲萱愛吃就好。

等到自己貼著晚邊喝了一小口後，瀋陽光頓時就被榴槤雞湯折服了，這下連吹氣都省了，直接一口接一口的喝起來，比夏雲萱的喝湯速度還要快上很多。

此湯不僅有雞湯的美味，還有榴槤的鮮香，兩者的味道完美的融合在一起，相輔相成，互相影響去除了雞湯的油膩以及榴槤的甜度，保留了原本的鮮美。

至於這道湯的營養價值，自然不用多說，其中的金泉果園養殖的土雞不僅口感味道都沒得說，營養價值也是一流，甚至能夠算得上是大補之物。

而湯中的榴槤，不僅富含各種營養物質，而且性熱，可以活血散寒，能夠改善腹部寒涼的症狀，是寒性體質著的理想補品。

此外，榴槤含有多重微量元素，還有維生素胡蘿蔔素葉酸等，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽等，營養價值極高。

由此可見，這道榴槤雞湯的營養價值有多高了，為此，瀋陽光一邊忍不住喝著榴槤雞湯，一邊在擔心吃完以後會不會流鼻血，可是他實在無法拒絕這種美味，當即頭一橫，管它流不流鼻血了，先喝得爽再說!