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第一百一十五章 只欠東風(1/2)

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蘋果園中,由於沒有大棚的遮擋,裡面的雜草灌木等都已經枯黃,地面上也撲了一層厚厚的積雪。

幾千隻土雞已經全部轉移到搭建的雞舍中生活,雖說面積要比整個蘋果園小了很多,但是依舊不會餵食任何飼料。

除了每天從其他大棚內運來的新鮮草料以外,還會有一些穀粒進行補充,滿足土雞的生長需要。

果園裡的野兔的規模也已經壯大不少,在這幾個月的時間裡,瀋陽光沒事就帶著家裡的哼哈二將去捉野兔,不僅將山谷里的野兔全部掃蕩一遍,就連西邊原始山林的外圍也去過多次,抓來的野兔已經有一百多隻。

經過秋天的繁殖,野兔的數量又再次大增,熊三雖然還不清楚野兔的具體數量,但是估摸著怎麼也有五六百隻之多。

這麼多的野兔看似很多,但是要是提供給酒店食用,就有些捉襟見肘了,魚塘里的鯽瓜子和小龍蝦也是同樣的狀況,雖然繁殖速度很快,但是總體的數量依舊不算太多。

為此,瀋陽光又對張楂輝說道:「除了普通菜品和土雞都是三餐供應以外,烤野兔和紅燒土鯽魚還有麻辣土龍蝦全部都是晚餐供應,並且每日還要限量供應,具體的每日限量數字等開業的時候根據實際情況再定。」

張楂輝不解的問道:「這幾個特色菜已經訂到這麼貴的價格,應該不用限量吧?我還擔心沒多少人吃呢。」

瀋陽光搖了搖頭說道:「原因無他,實在是因為野兔和鯽瓜子小龍蝦的產量實在太低,總不能一下子全部吃完吧,總得留下一些繼續繁衍生長,等到以後養殖的規模更大一些,再放開限量供應。」

張楂輝對於目前養殖部里幾種產量都不太清楚,所以也不再去詢問,按照老闆的意思答應下來,接著又急切的說道:「土雞我已經做過了,另外三種特色菜什麼時候讓我先做一下?」

瀋陽光笑道:「你別急,我這就去蘋果園,讓他們給你送點食材過來。」

蘋果園中,瀋陽光和熊三帶著網兜在雪地上行進,通過雪面上留下的野兔的腳印,很容易就用網子抓住一隻。

看到這隻野兔膘肥體壯活力滿滿的樣子,瀋陽光很是滿意,又讓員工去捕了些魚蝦,一併給張楂輝的餐飲部送過去。

雞舍之中,瀋陽光看著數千隻土雞,點了點頭問道:「這些土雞都沒問題吧?」

熊三自信道:「這些土雞都好的很,比我們還要健康!」

瀋陽光又接著說道:「那就好,對了,這兩天你挑出五百隻成年土雞放到芒果園裡。」

熊三有些疑惑,問道:「放到芒果園裡?去捉蟲鋤草?」

瀋陽光笑道:「當然是出售了啊!這些土雞比野兔魚蝦什麼的多得多,光靠著餐飲部去吃又能吃多少?」

「通過去年的情況來看,到時候買土雞的顧客肯定不少,我可不想這養殖場裡面人來人往的,再說了芒果園裡去年不是修建許多小路嗎?正好便於顧客行走,不至於沾了一腳的雞屎,那裡很適合做為出售土雞的場所。」

臨走之前,瀋陽光又叮囑道:「等到芒果園裡土雞開始大批量出售的時候,要記得及時補充成年土雞過去,另外野兔和鯽瓜子小龍蝦這三樣東西,任何情況下都不得出售。」

果酒廠中,瀋陽光又安排郭富貴運了一批蘋果酒和野葡萄酒送到酒店中,在那裡的大堂中,除了供應餐飲部以外,還在那裡進行銷售。

現在大堂之中有個小型的銷售點,由客房部的員工負責,專門負責銷售一應物品,包括瓜子辣條礦泉水,麵包牛奶方便麵等。

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