第十八章 請客吃飯（2/2）

躺在床上，瀋陽光又想了一會，他只會一些家常菜，除了一道紅燒肉之外，也不知道還有什麼拿的出手，忽然想起了一道美食油炸知了猴，想必自幼生活在城裡的夏雲萱沒有吃過，看了看手機上的時間，還沒到八點，便起身往屋外走去。

知了猴就是知了的幼蟲，全國各地有著無數的名字，在瀋陽光家鄉就叫做知了猴。

此時已是夏末，前些天瀋陽光也抓了一些知了猴炸著吃，現在已經不太多了，不過山谷里的樹上還有一些。

也不用準備什麼，拿著手電和塑膠袋，屁股後面跟著閒不住的阿呆，就往果園走去。

還沒走進果園的大門，劉地化的養的老狗開始叫了起來，阿呆不甘示弱，也汪汪汪的叫。

也許是聽到阿呆的聲音，也許是聞到了氣味，又或是在漆黑的夜裡看清楚了來人，老狗只叫了幾聲後，聲音就低下來，似乎再與阿呆聊天。

片刻之後，正在屋裡看電視劉地化一手拿著手電筒，一手拿著瀋陽光在縣城買的橡膠警棍走到大門口，看清來人之後，一邊打開大門一邊問道：「陽光咋來了，這麼晚是不是有什麼事？」

瀋陽光舉著手裡的塑膠袋說道：「沒啥事，就是想到果樹林裡捉些知了猴吃。」

謝絕了劉地化的陪伴，瀋陽光帶著阿呆在蘋果林里轉了起來，挨棵樹用手電照一遍，看到知了猴就拿下來裝到袋子中，若是有些爬的太高的，就用長樹枝輕輕撥動，掉到地上後在撿起來。

此時已是八月中旬，知了猴已經不多了，好在阿呆前段時間也跟著瀋陽光來抓幾次，知道主人要找什麼東西，烏溜溜的狗眼在夜裡比手電還要好用，每發現一隻知了猴就跑到樹下嗷嗷叫起來，瀋陽光也知道阿呆的意思，走過去便把一隻只的知了猴拿下。

足足兩個小時以後，瀋陽光才捉到幾十隻知了猴，要知道在一個月之前，不用一個小時就可以捉到一百多隻。

回到家中之後，瀋陽光將知了猴全部放進小盆中，又倒了一些水進去，放在冰箱裡，這麼做是防止知了猴夜間蛻變成為知了，也就是有名的「金蟬脫殼」，因為一旦蛻殼變成知了，味道口感營養都會差很多。

第二天，瀋陽光就開著拖拉機換上車斗，準備拉些磚頭和水泥到大棚里。

在建築隊還沒走的時候，瀋陽光就跟曾廣提起想要買些磚頭水泥，清閒了許久的曾廣接了這單生意心情大好，拉來整整一卡車的磚頭水泥免費送給瀋陽光，泛著這些東西最多幾千塊錢，曾廣也願意送個人情，現在都堆在果園門口。

劉地化也跑過來幫忙，一起將這些磚頭水泥裝上拖拉機，裝滿整整一車斗後，瀋陽光就開著拖拉機進入大棚，沿著挖出來的溝渠，每隔十來米就卸下一些，忙了一上午就將材料準備齊活。

看了看時間，已經十點鐘了，瀋陽光就回家準備做飯，剛簡單洗個澡換了一身衣服，鄭昊的破麵包車就來到了門口，提著一大塊鮮肉走進院門，後面跟著夏雲萱，帶來了一些時令蔬菜。

幾個年輕人又都是老同學，瞬間就熱鬧起來，一邊做菜一邊聊著，只是家裡只有一個電磁爐，不太方便同時進行，鄭昊就在一邊打下手，瀋陽光在不停的翻炒著鍋里的菜品。

夏雲萱這段時間一直在家學做菜，今天也想露一手，被瀋陽光和鄭昊以客人的理由拒絕了，便坐在凳子上，一邊聊天一邊逗著熱情的阿呆。

首先是油炸知了猴，這道菜做起來極其簡單，將知了猴洗乾淨後，放入油鍋中炸熟即可，盛到盤子裡後，瀋陽光又在小碟子中放了一些鹽和芝麻，可以蘸著吃。

接下來就是紅燒肉，這道菜最耗時間，然後又做了一個韭菜炒雞蛋和干煸豆角，電飯煲中還燉了一鍋冬瓜排骨湯。