第二百三十四章 再來一口(2/2)
等到最後一口菜下肚之後,瀋陽光還是無法拒絕這些美味,忍不住再吃一口。
馮援朝也是如此,這麼多年來,他不論吃什麼飯,都是吃的七分飽就停下,從來沒有吃撐過,此前只有一次例外,就是在金泉果園裡第一次吃到特色野兔的時候,今天晚上,是馮援朝第二次吃撐。
又過了一會,幾個盤子裡只剩下一點菜汁,連一片菜葉都沒有,幾個人這才停下來,挺著大肚子舒服的靠在椅背上消消食,有一搭沒一搭的聊著天。
瀋陽光轉身掃視了一眼其他餐桌,發現大部分的餐桌上都點了素菜,只不過只有幾桌是金泉果園的特色素菜,其餘都是在外面採購來的普通素菜。
之所以出現這樣的情況,主要是這六道素菜平均的價格都在兩百元一份,而其餘普通的素菜,一份還不到二十元,價格差了十幾倍,在不知道這些特色素菜的美味的情況下,沒有幾個冤大頭會花十幾倍的高價來嘗試。
只有少數不差錢的人,或者信奉「一分錢一分貨」的人才會點新推出的特色素菜,不過一桌也就點了一道,不像馮援朝這裡,直接點了全部的六道菜。
在一張張的餐桌上,想要分辨出是特色素菜還是普通素菜其實很簡單,只要盤子裡都被吃的一乾二淨,那就是特色素菜,如果是正常的情況,會殘留一點菜葉,則是普通素菜。
其中有兩桌客人在吃了第一口特色素菜之後,便被其中的口味所震驚了,迅速的又要加菜,此時一位傳菜員正端著新做好的特色菜上桌。
傳菜員放好菜後,瀋陽光便輕聲將她喊過來,說道:「待會結帳的時候,你讓幾桌點了特色素菜的顧客評價一些這些新菜品,主要是從口味,價格等方面進行評價,然後統計出來給我。」
今晚是這些特色素菜第一次上桌,雖然從現場來看反響很好,但是瀋陽光依舊想要更清楚的明白顧客的心裡的想法。
坐在對面的馮援朝聽到瀋陽光的對話,笑呵呵的說道:「小沈啊,這幾道菜都很好,也是我吃過最好吃的菜,比那些幾千幾萬元的天價菜還要好吃很多,而且價格也不算貴,所以無論是口味還是價格,都給你打個好評!」
瀋陽光連忙說道:「多謝馮老厚愛。」
馮援朝又接著問道:「這些素菜以後都會繼續供應吧?」
「是的,從去年開始咱們果園開始擴大了蔬菜種植,所以這些菜都會一直供應下去,供應日期也與果園營業的日期一致。」
馮援朝這才放下心,感慨道:「那就好,這樣一來,在你這裡不僅有這麼舒適的環境和美味的水果,還有四道葷菜六道素菜這十道特色菜,住在這裡吃著這些好東西,真是神仙般的日子啊。」
瀋陽光則在心裡默默的盤算著這些特色素菜的收益,按照往常特色菜的銷售情況以及今晚的評價來看,中午和晚上兩次供應特色素菜,一天至少可以賣出三四十份。
按照每份兩百元的價格來算,每天光是素菜的收入就會達到六千元到八千元之間,一個月至少也有二十多萬元,每年冬季整個果園的營業期間,光是這些素菜就能賺到大約一百萬元!