第134章 欲罷不能(2/2)
這是宋念念用菜籽油、辣椒、辣子醬和各種香料一起炒的,肥腸她用鹽巴仔細搓過,洗得乾乾淨淨,一點兒異味都沒有。然後架鍋,熱油,放入辣子醬和各種調料,再將肥腸下鍋,爆炒之後再倒一點點料酒,鍋里會起火,肥腸也就熟透了。
當時正在生火的二丫和陸小婷連連驚呼,就沒見過這麼神奇的場面。
再炒個幾下,就可以出鍋了,油光滑亮的肥腸跟辣椒混合著,香得讓人暈眩,別提多誘人了。
爆炒豬肝也是如此,宋念念捨得放油放香料,自然特別好吃。
二丫和陸小婷狼吞虎咽地吃了很多,就連平日裡一向吃得很少的陸老太,也破天荒地吃了不少。等到陸行舟說這是要拿去賣的,不讓她們吃了,她們才肯罷休,戀戀不捨地看著。
沈硯青將肥腸放進嘴裡,原本他是排斥這種豬下水的,覺得不衛生。
但是,當吃進嘴裡,嘗到那麻辣鮮香的味道時,他哪裡還記得衛不衛生,只覺得腦子好像炸了一下,自己的某種認知被顛覆了!
這……這真的是誰見了都嫌棄的豬下水麼?
怎麼會這麼好吃!
沈硯青錯愕著,又吃了兩塊,那味道讓他欲罷不能。
沒多久,爆炒肥腸和豬肝就吃完了。剩下的鴨脖和鴨腳,他沒好意思當著宋念念的面啃,便拿出捆在自行車后座的飯盒去裝。
沈硯青有時候吃窩頭野菜吃膩了,偶爾會去鎮上下館子,畢竟家裡每個月都會給他寄不少錢和票。但飯館的菜也不怎麼樣,粗製濫造。
跟宋念念這個滷味比起來,差得太遠了!
裝好之後,沈硯青看一眼陶罐里滿滿的滷味,咽了咽喉嚨,「丫頭,你能賣一些給我嗎?」