2141 開闢新市場（2/2）

而早些年真正把壽司做出來的，其實是南朝國人。

只不過在他們那邊，叫做紫菜包飯，後來傳到了日本，就漸漸的演變成了壽司。

而現在米國，只要是中式的自助餐廳里，幾乎你都能看到有壽司在販賣。

所以他一個名廚製造快餐，如果搞點壽司來買賣，好像倒也沒啥問題。

反正這玩意製作也沒啥難度，咱就是做快餐的。

也不用像小日本的高檔餐廳那樣，請來個師傅，然後神神秘秘的炒作包裝好長時間。

用來切魚的刀，都要吹噓半天，什麼什麼定製的云云。

其實和大潤發里殺魚大媽，用的殺魚刀，在本質上沒多大區別。

從國內名廚集團的職業技術學校，挑選出一些精選的壽司師傅，去那邊就足夠了。

而且這樣一來，還可以提高客單價。

要知道在米國，一份漢堡，或者披薩套餐，也就是十美元左右一套。

至於像紅燒牛腩飯，和牛腩面，或者炒飯炒麵，也就貴一兩塊錢。

那是因為給的小菜多一點……

而如果你在快餐廳里，再買一些壽司的話，那就是另外一回事兒了。

尤其是藍鰭金槍魚壽司~

這樣的壽司，你別看普通老百姓不是經常能吃得起。

但這並不意味著他們不知道，畢竟這可是個信息大爆炸的時代。

網際網路把很多原來知識領域的鴻溝都給拉平了。

你讓那些普通老百姓，去高檔日料店，花一百多美刀，吃一次高檔日料。

他們肯定不捨得，可如果你說話三五十美刀，你在咱們快餐店，就能吃到一樣分量的壽司。

你看他們願不願意？

就算是再窮的人，估計也願意花錢來嘗嘗。

畢竟好奇心，人人都有。

對這些普通消費者而言，雖然不能頓頓都去高檔日料店吃金槍魚壽司。

可我隔三差五，來快餐店，消費一次金槍魚壽司，我總能消費得起吧？

而且名廚集團的企劃部，甚至都已經做好了計劃。

關於壽司，他們可是打算高低搭配著來售賣的。

貴的，自然有藍鰭金槍魚壽司，一盒也能賣三十刀。

另外就是也有便宜的鯛魚壽司等等，一盒也就十美元起步。

而且還分大小盒的，畢竟以米國人的食量，你十美元只賣人家八個壽司，人家非把你攤子掀了不可。

小盒算半份，那就是八個，大盒的最起碼要十六個起步。

這樣你才能讓人感到實惠，讓人家願意為你這產品買單~

當然他們也不能厚此薄彼，不能光是在米國販賣。

在國內，也打算同期上架的。

其實在國內也有一大票的日料愛好者的。

咱如果剔除那些歷史因素而言，其實壽司確實是一種相對健康的食物。

因為每一份的葷素搭配，都考慮到了，而且能讓你看的明明白白。

就是去日料店吃，那真是太貴了。

八塊錢一碟，就兩個~

想要吃飽，那基本都得二百起步。

如果是在快餐店，那就用不了那麼貴了。

可以把價格控制到五元兩個，那就可以了~