562 陽謀正道（2/2）

等到一年過後，他父母一算，這一年下來，都特麼給總店打工了，自己自賺了一點血汗錢，最後一惱火就不做了。

即便是在現在，在江南一帶，還有很多這樣的加盟店在胡亂騙，他們根本就不以正常經營來賺錢。

就是靠騙各種散戶加盟的方式來賺錢，一旦散戶把生意做的上軌道了，就開始各種亂收費。

最後把牌子做垮了，他們就換個牌子，在重新做一家，反反覆覆坑了不知多少人。

而再來看人家名廚製造這邊，一上來就開誠布公，把各種成本都給你考慮到了，這就讓你輕鬆了很多。

在往下看，人家居然還給列了一個利潤估算的表格。

和上面的成本一樣，也都分了一線，二線，三線和四線城市。

看到這個表格，關靜河就放心了，果然還是原來的名廚製造，不愧是很多人誇讚的良心商家。

難怪那麼多大學教授，和經濟學的學者，這麼看重這家店，自願為他們出來站台宣傳打GG，人家這生意做的就是敞亮。

不光是在飯店的經營方面，在加盟連鎖方面，就說他們對待加盟客商的這種負責態度，簡直是前所未有的。

你看過那個招商加盟的總店，會幫加盟客商們，估算成本、收入和利潤的？

全國下來，好像也特麼就名廚製造這一家了吧？從第一次開招商加盟大會，他們用自己的幾家直營店，給大家舉例子，對於利潤更是沒有一點隱瞞。

這樣坦坦蕩蕩的態度，那能是那些掖著藏著的店家能比的嗎？

多少勸人來加盟招商的商家，那恨不得都把自己的盈利給隱藏到山洞裡去，可人家就是敢給你公開出來。

這樣一來，那個加盟店更靠譜，這就一目了然了。

而雖然此前可能很多加盟客商看到，前面漲價的加盟費會有些惱火，可是等他們看到這份利潤表的時候，也許那點火氣就立刻煙消雲散了。

人家這利潤表可是把成本，和盈利都給你寫的一清二楚。

就比如第一行，同樣是店鋪面積，然後下面一行寫的就是人均消費了。

而在一線城市，名廚製造的人均消費額度，竟然可以達到60元！

這樣的數據，看的讓人瞠目結舌，要知道這可是一家快餐店啊，不是那種點菜的餐廳。

一般能做到人均消費60元的點菜餐廳，那已經可以列入中等餐廳的行列了。

而他們家竟然是一家快餐店，這說明什麼？這說明他家有超高的客戶粘度！

做了他家的客戶，很有可能從早上，到晚上一日三餐不算，可能還有上午茶，下午茶，和夜宵，都是在他家消費的。

也就是說在一線城市裡，那些生活節奏極快，消費能力強的白領，很有可能一日三餐都在他們家解決！

而下面一行就是日均客流量，而在一線城市，名廚製造的日均客流量竟然能夠達到640人，二線城市能有500人，三線城市有410人，四線城市能做到300人。

這些可都是根據之前加盟他們家的名廚製造餐廳的調研數據，統計出來的！

關靜河本身家裡就是做快餐的，看到這樣的日均客流量的數據，他徹底驚呆了！

要知道平時不是節假日的時候，很多快餐店裡其實人並不多，中午晚飯的時候能有一兩百人都是非常好的成績了。

而這家店，簡直特麼變態，日均客流量都能達到640，這說明他們家平時周一至周五都是滿員的狀態，至於周末或者節假日，那就更不用說了。

下面還有日營業額，月營業額，以及各種人員，水電，成本的開銷，減去之後就是淨利潤了。

他看了下面淨利潤的估算，在一線城市，開一家名廚製造的年淨利潤，人家估算出來的數據是210萬，二線城市是100萬，三線城市是65萬，四線城市是50萬！

看到這樣的數據，關靜河有陷入了一陣沉默！

雖然這只是估算數據，但這個數據的可信度非常高，因為他看了手冊後面的說明，這制表單位可是花旗銀行的投行部！

甚至連整個手冊，都是人家花旗銀行的投行部，幫忙編撰的！

這特麼，請花旗銀行的投行部來做這麼一個調研，恐怕都要花掉幾十萬，甚至上百萬吧？

而且人家可是花旗，會為了名廚製造而砸了自己的招牌嗎？那肯定不會！

所以這些數據也許會跟現實數據，有那麼一點點差距，但差距的幅度肯定也不大。