467 強勢反彈（2/2）

說完大馬總就掛斷了電話，留下了這邊滿頭霧水的何玉坤，和馬玉濤互相面面相覷。

而在名廚製造這邊，肖鋒則是坐在辦公室里，看著牆上的大屏幕，牆上的電視屏幕，是他旗艦店內的監控。

此前因為衛生安全的負面消息影響，哪怕這裡是名廚製造的老窩旗艦店，生意也收到了一定的影響，前兩天客流量明顯減少，甚至第一次單店每天淨利潤跌破了一萬元大關。

而今天他展開全面反擊之後，網上關於名廚製造的話風迅速扭轉之後，店裡的客流量是明顯得到了回升。

從上午十點半開始開店，中午客流量回歸到正常，但下午的非正式就餐時間，店裡的客流就一直不斷，基本一直維持在滿員的狀態，而等到了晚上的正規用餐時間，店裡的客流更是迎來了爆滿。

排隊就餐的客人，甚至一直排到了門外幾百米遠，還好現在不是冬天，客人在外面排隊，也並不算遭罪。

與此同時，這樣的場面，也同樣出現在濱城的其他二十幾家分店裡。

肖鋒還直接通過網絡遙控，調去了在京城，蒲海，等在外地開設的十八家直營分店的店內畫面，幾乎家家都是爆滿的狀況。

很多店長也都按照總店這邊的要求嗎，實時和總店這邊保持聯繫，匯報店內的客流情況。

而他們得到的信息就是，客流暴增，甚至比平時節假日的時候的客流量還要大，按照有經驗的店長估計，光是今天，他們店裡客流量，就比平時正常經營日的客流量搞出了百分之三十到五十。

這樣的場面可不止實在名廚製造的直營店裡出現，在全國的其他四百家加盟店裡也是同樣上演，億達的二百家店，幾乎家家爆滿，其他二百加盟商的店鋪里，也都是同樣的場面。

甚至網上這時候的話風又已經轉變了，不在是到處方彩虹屁，誇讚吹噓名廚製造的飯菜有多麼好吃了。

反而是到處都有網友在問，今天你去名廚和製造吃飯了沒？吃的什麼？味道怎麼樣？

通過這次的風波，以前很多不了解名廚製造的人，也知道現在有這麼一家中式快餐，不但物美價廉味道好，甚至還開到法國去了，還深受法國人的歡迎。

那麼大家就奇怪了，這家店的味道到底好在哪裡呢？那不妨過去嘗嘗吧？

然後大家就來了，這也是今天名廚和製造客流暴增的主要原因。

甚至還有一些加盟店，不斷給總店這邊打電話過來，庫存告急啊！

前幾天因為受負面消息的影響，很多加盟商的分店，客流量，營業額都紛紛下降，再加上南方地區還處於夏天的尾巴，氣候正熱，很多客商也不敢大量上貨，生怕進了太多的配料，和料理包，最後都壓在手裡。

而今天生意這樣強勢反彈，可是大大出乎了他們的預料，現在生意這麼火，自然是庫存不夠，只能打電話來給總部這邊告急。

還好，肖鋒最初在那些新一線城市開設分店的時候，就是考慮那些分店不光是可以正常經營，開可以做一個覆蓋本地區的庫存物流中心，所以那些店的冷藏倉庫做的都非常大，這時候其他店庫存告急，還可以從這些直營店調配一些庫存過去。

而在濱城這邊，他們會根據訂單，連夜組織水運發貨，過不了多長時間，那些加盟商就都能收到貨了。

卡佳今晚也來了，就坐在他旁邊的辦公室里，一直看著名廚製造的財務系統，這套財務系統是她設計的，所有的名廚製造加盟店必須安裝。

通過這套系統，他們可以很直觀的看到各家分店的經營情況和盈利收入，而今晚他們得出的結果就是，很多店的盈利收入，比照平常那是翻了倍了。

肖鋒決定趁熱打鐵，讓這個話題繼續熱下去，於是直接吩咐卡佳。

「在管微上發布消息，就說回饋客戶，最近一段時間支持名廚製造的客戶。尤其是前幾天，在我們飽受質疑的時候，還堅持去我們店裡消費的顧客，可以在網上亮出消費小票，我們將會組織抽獎，選出一百零八位，沒人獎金一萬塊！另外最近幾天來嘗鮮的客戶，也可以亮出小票，我們也會抽獎，中獎的將會得到優惠卡，以後來我們電力消費，享受8.5折優惠。。。」

這樣的操作自然是和萬公子學的，大把的鈔票撒出去，肯定能製造轟動效應，而優惠卡即將推出，也會為店裡，培養出一大批的重視客戶。

肖鋒把這個是老早都算計好了，今後店裡將會推廣會員制，保證客戶的忠誠度，優惠自然要給。

這也是最近田青一直和他建議的方案，剛好可以借著這次機會推廣出去。

而這會員制，也是為了未來名廚製造走出國門，國際化經營準備的一個手段，嘿嘿，將來走向國際，那這名廚製造的售價，肯定絕對不便宜！