142 料理包工廠(2/2)
卡佳並沒和肖鋒隱瞞什麼,肖鋒點點頭,投資不過五十萬,卡佳能把網店經營到現在的規模,已經相當不錯了,攤子鋪的不算小了,僱傭的客服都有二十了來個了,也差不多到極限了,一個月刨除各種開支,淨利潤估計能有十萬左右。
「已經不錯了,你也不用太著急,等過段時間,我在看看能不能找來一些其他的東西,來豐富咱們的貨架。看看能不能在擴大一下經營範圍。」
卡佳點點頭,網店的特性就是這樣,同質化的商鋪太多,競爭也非常激烈,像她這樣主打俄羅斯食品的網店,現在沒有一千也有八百,再加上國內民眾對俄羅斯小食品的接受度,畢竟不高,所以能做到今天的規模,已經很不錯了。
「你不忙的話,先把名廚製造那邊的帳本給我看看。」
卡佳很快就調出了名廚的帳本,讓出了位置,肖鋒坐在電腦前開始看起來。
最近一個月,名廚製造的旗艦店,營業額比之前提升了不少,每天淨利潤提升到了三萬左右,平均每天營業額提升了伍仟元左右,最高的時候提升了有一萬元,估計和最近濱城開始進入旅遊旺季有關,看來大量外地遊客的到來,確實能夠提升不少銷量。
他這次去異界一共二十五天,這名廚製造就給他帶來了七十五萬的淨利潤,當然這只是外帳,而算內帳的話每天十九萬左右的毛利,裡面牛肉成本和蘑菇粉成本其實都是淨利潤,加到一起每天淨利潤就是十一萬,也就是說這些天他純收入就高達275萬,這樣的賺錢速度,絕對堪比印鈔機。
等到那七家分店開起來,按照小林他們的理解,每天能給他帶來一萬的淨利潤,可是他知道,刨了牛肉和蘑菇粉配料的成本,其實每天真正的淨利潤都會翻倍,當然這個秘密只能他自己知道。
在看了一下,最近裝修幾家分店的之初,和之前李名城給的預算差不多,小林和周靜也都很盡責,所以並沒有超出預算,甚至全下來還能有幾十萬的結餘,這讓肖鋒很高興。
有了這些結餘,他在GG方面的投入就可以更多了。
「對了卡佳,你在新港區這邊也有段時間了,這附近還有沒有合適的倉庫要出租的?」
查完了帳,肖鋒就問卡佳這事,主要也是因為老尚那邊已經說了,將來如果繼續開分店,光靠名廚製造旗艦店的廚房來製作料理包,肯定是不夠用的,得先做後期的布局了。
肖鋒打算成立一家快餐料理包公司,專門負責給這些快餐店生產料理包,一旦這個公司成立之後,今後在加開十家甚至更多分店覆蓋濱城本地就不用怕了。