1211 膳食結構與國民健康（2/2）

更何況養雞，還能提供一項非常重要的副產品，那就是雞蛋。

所以哪怕是從保衛老百姓菜籃子的安全角度考慮，養雞也比養豬更加划算。

所以肖鋒現在對萬公子準備在養雞這件事上加大投資，著重發力這一點也是相當的看好。

「我的終極目標，就是把雞肉在國人肉食消費額度的占比，從百分之十五，提升到百分之三十，或者四十左右。」

「這樣一來，會讓國人的膳食結構更加合理，也會讓更多的人獲得健康。畢竟雞肉，真的比豬肉健康多了。」

萬公子說的頭頭是道。

肖鋒也不斷的點頭：「嗯，是這麼個道理。」

「如果，你真的要在這方面發力的話，那我肯定也會大力配合你。」

「過段時間，你們的雞出欄之後，就找我們名廚製造的人聯繫，以後直供給我們。」

名廚製造現在也會從市面上大量採購雞肉，供貨商是哪裡的都有。

反正用誰的都是用，那為啥不用萬公子養的。

更何況，萬公子養的雞，吃的可是肖鋒從卡拉帕格群島特供的飼料。

養出來的雞，更加健康，所以肖鋒自然要大力扶持。

「那可真是多謝你了老弟。」

萬公子對肖鋒的感激之情，這時已經是溢於言表了。

「客氣，互利互惠嘛！」

肖鋒呵呵笑著回答道，反正以後萬公子如果擴建飼料廠，養殖場。

肯定還是要和他的泛美農業開發公司合作的，互利互惠。

同鄉間要保持緊密合作，有錢大家賺，肥水不流外人田嘛！

這種潮汕人的特有的經商品質，肖鋒覺得這個真的應該好好學學。

「不過你這企業，也不要光顧著發展，這安全方面，可是一定要嚴控的。」

肖鋒還是忍不住提醒了萬公子一句。

萬公子聽了之後也是一愣，然後笑著對肖鋒說道。

「這點你就放心吧，我們對產品質量的把控可是非常嚴格的。就算是我們自己的食品加工廠，對質量把控也絕對非常嚴格的。」

「像死掉的雞鴨，我們是絕對不允許拿到食品加工廠里去加工，販售的。」

「而且你看見那邊沒，那邊就有一個焚化爐。」

「如果是因為病害死掉的牲畜雞鴨，我們都是直接拉到那邊焚燒，然後掩埋處理的。」

「絕對不允許流入到市場裡面的。」

萬公子斬釘截鐵的對肖鋒說道。

其實所有養殖企業，都難免會遇到這樣的問題。

病死的牲畜雞鴨怎麼辦？

有些企業比較良心的，就直接焚化，然後無危害處理掉了。

可有些企業，這方面就做的不太夠了，尤其是那些心疼成本的企業。

大多都會睜一眼閉一眼，把那些病死的牲畜雞鴨處理掉。

一些私人販子收購之後，一部分就會送到一些地下的食品加工廠。

一部分會加工成火腿腸，罐頭等食品，重新流入到市場。

還有一部分，則是會流入到當地的熟食市場，做成熟食，在市面上流通。

說實話這樣的食物，如果判斷不清楚，牲畜雞鴨到底是因為什麼疾病死掉的。

人吃過之後，很容易會對人體帶來高風險的傷害。

因為有些病菌，哪怕是高溫也不能滅殺的。

而且哪怕是你高溫滅殺過後，這種變質的肉類，也說不定會引發嚴重的腸胃疾病。

而這方面，萬公子可是非常重視的。

這次搞養殖產業，他也是大手筆的投入，為了就是創建一個過硬的品牌。

而且他現在好歹也是商界新貴，非常愛惜自己的羽毛，所以對這種損害聲譽的事，他是絕對不會允許的。

廠子建起來之後，他就三番五次派人過來講過這方面的事。

因為國內老百姓，在食品安全領域，可是多次被那些黑作坊似的企業坑過。

所以老百姓對食品安全問題可是非常敏感的，如果他的企業，要是在這方面被人抓住把柄。

那肯定會對他的聲譽，造成致命的打擊。

所以萬公子對這方面非常重視。

可是肖鋒聽了卻有種啼笑皆非的感覺，萬公子這次非常注重品質，和食品安全的把控。

這一點，他給長確信。

可是他想提醒萬公子的是，要提防外來輸入的病毒害蟲。

可這時，他還真就不知道該怎樣和萬公子把這個話題說的太細。