71 現金奶牛（2/2）

國內的幾家所謂獨角獸也差不多那個德行，比如某滴等等，一直在畫餅，一直在燒錢，可從未見盈利。

就這樣的企業，在資本市場的估值都能資產過千億，自己這家每天盈利過百萬的現金奶牛，如果拿到資本市場上去，那估值得多恐怖？

只不過這些只能先想想，去資本市場上圈錢，還需要謹慎對待，畢竟名廚製造也不是全無弱點，它的產業鏈條里，有很多不值得推敲的地方，就比如牛肉供貨的來源。

一旦風投資本介入，人家可是要對你的資產進行盤查估值的，你這牛肉進貨來源說不清，到時候就是一個大麻煩。

如果按照正軌流程走，到市場上去採購的話，盈利規模勢必大大縮水，甚至如果攤子鋪的太大的話，還會出現虧損的情況。

所以在做了幾天的美夢之後，肖鋒就清醒了，還是這段時間賺錢速度太瘋狂，讓他膨脹了，一旦有其他資本介入的話，他從異界搞來牛肉的秘密恐怕就保不住了，所以到資本市場去圈錢還是免了吧。

雖然到資本市場上吹氣球，能夠迅速讓他成為億萬富翁，可和暴露自己的秘密相比，肖鋒還是覺得保住自己的小命更重要，他可不想被人揭穿老底，然後拉去實驗室里切片。

現在每天十萬的賺錢速度，雖然和資本市場吹氣球的賺錢速度比起來慢一些，但好歹是踏踏實實，也不用擔心有人發現自己的秘密，而且和其他產業比起來，這賺錢速度已經不慢了。

前次從異界帶來的牛肉數量不少，還夠名廚製造在運營一兩個月的消耗，畢竟他們店裡雖然主打產品受歡迎，可其他的產品也同樣熱銷，這就給肖鋒分擔了不少壓力。

要不然這時候再去異界，那邊應該還是冰天雪地的冬天，可根本沒法出去捕牛的。

肖鋒琢磨著等過段時間，異界那邊開春了，一定要讓星期五他們加快捕牛的速度，增加存貨量，反正那世界的野牛幾乎是無窮無盡，別說他一家名廚製造了，就算再開幾百家分店，也消耗不完。

可惜他的部落還是人丁太少，而且文明太過落後，如果人在多一些，文明在開化一些，他就可以讓那些土人抓一些野牛過來馴化了，這樣就不用擔心冬天沒法出去捕牛的問題了。

另外就是等到開春之後，他就打算過去教土人們種植蘑菇了，反正他這個世界種植蘑菇的技術已經非常成熟了，到時候讓土人們學學也不是很困難的事情，一旦摸索出異界養殖蘑菇的經驗，就不用再去野外采蘑菇，看天吃飯了，這樣他的秘方配料供應就能得到保障了。

一旦蘑菇粉和牛肉供應的問題解決了，他就可以全國範圍的大規模招商加盟了，到時候他只要成立一家速食料理包供應商就可以坐家裡數錢了。

就比如他們現在的招牌紅燒牛腩飯，他只要成立一家工廠，將牛腩和其他食材加上蘑菇粉的調料，統一燒制好，然後在按重量和牛肉粒的數量，分包包裝速凍，發往全國的加盟店，就可以成為控制上游供應鏈的絕對巨頭。

到了那一步，他的秘密就不擔心有泄漏的風險了，只要做好幕後供應商，就能掌控全局了。

等真的做到那一步，他躺在家裡數錢就行了，什麼風投，什麼私募，統統滾一邊去，老子分分鐘幾十萬上下，哪有時間配合你們講故事吹氣球去。

這就是他當初選擇開快餐店的最主要原因，雖然快餐店連鎖，不如開Q江南那樣的高端連鎖餐廳賺錢多，可開快餐連鎖對肖鋒而言，更有利於保住他的秘密供貨渠道，不被人發現。

而Q江南那樣的連鎖餐廳就不行了，飯菜羹湯都是現炒現做，每家飯店都要親力親為，廚師也多，僱傭的人也多，不能像快餐店這樣標準化供貨，他的秘密很容易就會被有心人發現。

所以和賺錢速度比起來，肖鋒更加關注保住自己的秘密，開快餐店對他而言就最好，最穩妥。

而且飯店運營一段時間之後，肖鋒對幾個主要管理者的表現也都非常滿意，老尚比較謹慎，他更加關注後廚廚師的管理，也一直在努力研究完善後廚廚師的操作流程。

周靜把快餐這塊管理的則是井井有條，看得出她是個很有大將之風的女人，將來可以作為高管來培養。

而小林則是非常忠心，在進貨這一塊他很謹慎，帳務做的清清楚楚，最關鍵是他對肖鋒提供的牛肉來源從來不過問，是個聰明人，可以作為未來的心腹來培養。