45 名廚製造（2/2）

李名城帶著沉甸甸的使命感離開了飯店，這筆生意他估摸著怎麼也得大幾百萬，如果標準高一點，甚至可能要超過一千萬，這絕對是他回濱城之後接手的最大一單生意。

而且人家肖總都說了，他開的是快餐店，今後如果做得好，還會開分店，甚至還會在全國招商加盟，這意味著什麼？

這意味著最少幾家，最多上百家快餐店的裝修標準，可全都出自他的手筆，如果人家快餐店做得好了，要開分店的話，那他的生意還能少的了嗎？

所以他在回去的路上，就一路開著電話會議回去的，把自己手頭的工作，全部交接給了公司里其他的設計師，然後還約了幾個在京城的老朋友，這樣的設計工作，靠他公司那些人手，肯定不可能在一個星期之內完成，而他在京城的老朋友，雖然也有自己的工作，可對接私活賺點外快，都並不排斥，這些人才是真正的高手。

下午肖鋒和小林回到了公司，肖鋒就拿出了快餐店的設計商標，這商標就是名廚製造四個小篆漢字，上下排列而成，方方正正看起來有點像印章，但卻有種異樣的美感，這可是肖鋒絞盡腦汁想出來的。

拿出商標，肖鋒就交代了小林接下來的工作，首先跑工商註冊，最近幾年來，濱城政府加大力度整肅官場作風，改善營商環境，還專門設立了政務大廳，很多工商稅務方面的事情全都可以一站式辦理。

肖鋒讓小林去跑這些瑣碎的事情，爭取儘快把公司註冊下來，小林領了任務去辦事去了，而他則在網上註冊了幾個招聘網站的用戶，發布了一些招聘信息。

招聘的內容很簡單，大堂經理一名，業務經理三名，廚師若干，服務員若干。

雖然飯店還沒正式開業，可這人員搭配，必須得先搞起來，他要乾的可不是小買賣，投入都得上千萬，也不差這一天兩天的，人先找過來，先培訓起來，熟悉技術。

剛好濱城這時候也已經開春了，正是人才市場最活躍的時候，招聘GG才放出去沒多久，肖鋒就接到了電話諮詢。

接下來幾天時間，肖鋒就一直在面試各種來應聘的人員，廚師倒是很好找，他開的是快餐店，不是五星級酒店，再說他還有蘑菇粉這樣的調味秘技，並不需要太高超技術的廚師，只要一般的廚師就可以。

所以他挑選廚師的標準，並不看你技術多高，而是看你的速度夠不夠快，人夠不夠勤快，而且還要看你這人是不是忠厚老實。

因為不需要手藝特別好的廚師，所以肖鋒給的工資不算高，所以來應聘的一般也都是些年輕的廚師，勤快的有，老實的也有，但總是有一兩樣短處，讓肖鋒不太滿意。

服務員什麼的就比較簡單了，肖鋒後來乾脆先把這塊給停了，主要面試廚師和大堂經理，數這兩樣最是難找。

這幾天來應聘的廚師，年輕的吧，技術一般，但有的人比較精，喜歡偷懶，要不就是，做菜手藝實在太爛，肖鋒都看不下去的那種。

招了半個月，肖鋒只招了一個姓尚的中年廚師，以前在三星級酒店當主廚，後來自己下海開店，結果賠了個底兒掉，只能再出來打工的這種，手藝不錯，要價不高，關鍵是老實，家裡上有老下有小要養，還要還房貸，不會輕易跳槽，也不敢偷雞摸狗，這些特性，讓肖鋒很是滿意。

不過這大堂經理，卻一直沒找到太合適的人選，現在這個市場，真正有能力的飯店管理者，一般都比較願意去大酒店工作，畢竟那樣的地方正規，而且還有一定的上升空間，他這間新開的快餐店招大堂經理，給的工資也不算高，沒多少人願意來。

來的人要不就是經驗不夠，要不就是要的工資比較高，肖鋒都不太滿意。

招聘的事情進展緩慢，倒是李名城的設計圖紙很快就出來了，這天他給肖鋒發過來幾分圖紙，讓肖鋒做選擇，肖鋒打開電腦一看，嗯，做的還真有模有樣。