第五百一十三章 馬經綸的涮羊肉（1/2）

當晚，考核的結果已經公布。

蘇子放以任家華欽點的十分並列第一。

同樣獲得此殊榮的還有粵菜的一個廚師和一個京菜的廚師。

粵菜的蘇子放不認識，不過京菜的卻是有過一面之緣的馬經綸。

這讓蘇子放有點詫異京菜能夠做出十分的菜品得是什麼情況。

在群里打聽了一下，萬事通楊瓊立刻給出回答。

「涮羊肉。」

蘇子放和其它在滬城的小夥伴們同時：？？？

不是說好了全是烏雞麼？搞出一個羊肉這還怎麼比？

不過很快，趙曉曼就來解惑。

「各菜系用的方法似乎不一樣，比如京菜那邊和陝菜都選了羊肉主材，而粵菜是牛肉……」

看了一圈下來，蘇子放幾人不禁暗自叫苦。

別的菜系都是比較方便料理的食材，唯獨淮揚菜系是全雞菜，光是題目都讓一小半人直接掛科。

偏樓聊了兩句，關注點又回到馬經綸的涮羊肉上面。

「得是什麼樣的涮羊肉才能做到十分？」

蘇子放清楚，自己那道雞腿、翅包飯完全是因為有任家華的欣賞加成，這次有資格達到十分的水平，如果是純味道來看，估計只有九分的樣子。

而馬經綸這個，據楊瓊的消息來說，任家華只品嘗了一口，十幾秒的時間就給出了一個滿分。

只能說明是從味道上征服了任家華和一眾評委。

「評委說什麼評語了？」

儘管知道楊瓊知道這個消息的可能性不大，不過蘇子放還是試著問了一句。

「萬一呢！對不對！」

要知道楊瓊可是連還沒播出的《無價之姐》的大結局都能找到的人，這種事情應該難不倒。

果然，問題發出沒幾秒，楊瓊的消息閃起。

「豐腴如酥，細嫩如腐，潤滑如雲，入口即化！」

評價不多，只有十六個字。

卻讓所有看到的人紛紛不爭氣地流出口水。

腦海中只有一個畫面。

一隻喜羊羊在青青草原上無憂無慮地奔跑著，突然灰太狼出現，將喜羊羊做成了涮羊肉。

估計也只有這個時候，才能品嘗到任家華說的那十六個字吧？

楊瓊大概是覺得說完可信度還有點低，又不上幾條證據。

「這是馬經綸所在的泰和苑的評分，你們可以看看。」

「涮羊肉一直是滿分。」

「而且在評價裡面，有不少老饕專門算準馬經綸上班的時間去吃涮羊肉，還有他的爆肚做的也很地道。」

楊瓊說著，蘇子放腦補著一群食客拿著手機算著馬經綸上班的日子……

總覺得哪裡有點怪怪的。

不過刨除這一點，盛名之下無虛士，能夠在老饕如雲的帝都闖下這麼大的威名，馬經綸的實力絕對不容小覷。

麻姜：我想起來了，我知道他！

眾人：？？？

蘇子放：啤酒香菸瓜子飲料礦泉水.gif

趙曉曼：前排吃瓜.gif

一串表情包刷屏，麻姜在群里緩緩敲出一段話。

「我一開始沒想起來，不過你們這麼一說我才想起來，馬經綸的原名其實不是馬經綸，叫什麼馬西雅爾什麼的。」

「他是蒙古族，從小在草原上長大的，後來跟著韓師傅學廚，這才到了泰和苑。」

「天然對羊肉料理有一種親近感，切的羊肉連當時泰和苑最老資格的刀工師傅都覺得好。」

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