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第四百零九章 粽子試味(2/2)

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「小時候聽什麼笑話說我是廈大的,一點都不覺得有意思,滇省人民可都是毒大的!」

「不過也沒有你們說的那麼誇張,是有人想找刺激去專門吃見手青,還讓廚師做的生一點。」

「但是你們不要命,廚師也得要命啊!」

「那東西別說做熟了都有可能夾生有問題,誰還敢故意做生一些,到時候進醫院都是小事情,最可怕的是菌子進口,全村吃飯。」

沐飛說著話,眾人腦海里電音一響瞬間有了感覺!

「現在都是二次加工來的。」

「先把菌子蒸熟,再煎炒烤炸,基本上不是自家做很少能體會到那種漫天飛小人的感覺了。」

還準備再說,麻姜突然過來拉走孔宴,又看了一圈身後眾人。

「粽子好了,來嘗嘗看。」

沒錯……當薛意和蘇子放不在的時候廚房是麻姜帶領的。

看到臨時的負責人出現,其他人也紛紛不再開玩笑,跟著過去品嘗。

「蛋黃肉、醃篤鮮、豆沙蜜棗。」

「還是這三款,如果沒什麼意外這就是我們這次的主打粽子,你們嘗嘗味道,有什麼不足和意見提出來,每人一條。」

麻姜拿出在景陵大飯店擔任三廚的氣勢,瞬間掌控全場。

雖然已經是今天第三次嘗試,可是眾人沒有絲毫不滿,依舊聽話的拿起粽子開始品嘗起來。

因為是嘗試味道,粽子的分量不大,也就是一口一個的量,麻姜還特意準備了檸檬水清口,讓眾人有更純粹的味覺體驗。

蘇子放拿橙子和螃蟹回來恰好看到品嘗的場景,肚子咕咕一叫開始上前蹭吃。

一口下去,嗯?好像不錯!

蛋黃肉餡雖然沒有秦修永包的那麼潤,卻多出一種咸香,口感更加豐富。

「火腿?」

蘇子放下意識地問出聲來。

「嗯。」麻姜點點頭解釋道:「我在蛋黃外面包了一層火腿片,這樣子可以讓味道更有層次感,只不過油香的問題還沒解決。」

「我會!等下告訴你!」

蘇子放應了一聲繼續品嘗後面兩個粽子。

醃篤鮮的也很不錯,粽子裡面筍丁、火腿丁、鹹肉丁讓粽子的鮮美達到極致,飽腹之餘還有清香脆嫩的口感,五花肉丁帶來豐腴肥厚的油脂,讓蘇子放格外的滿足。

豆沙蜜棗的作為最後收尾的粽子也展現出自己的實力,用蜂蜜調和過的糯米甜而不膩,清而不淡,口中氤氳著淡淡的桂花味道,很是清爽。

「這個可能還需要改良一下,我覺得味道還是差一些,其它兩個應該還算可以。」麻姜微微搖頭表示著自己的不滿。

蘇子放沒有說話,默默看著系統彈出的評價。

【一枚味道豐富的蛋黃肉粽,等級A級。】

【一枚鮮美的醃篤鮮粽,等級A級。】

【一枚表現一般的豆沙蜜棗粽,等級B級。】

眾人一言不發看著蘇子放,期待著他的高見。

「那,我簡單說說吧!我覺得這三個粽子的問題就是……」

蘇子放清清喉嚨,欲說還休!

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