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第一百八十九章 沒了(1/2)

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柴雅兄妹還沒開口,沈安妍和牧錄便一起走進來。

「老遠就聞見這個味道了,不錯啊!」牧錄誇張地猛吸一通,眼神飄到柴泉那邊:「喲,這還有客人呢,不好意思啊。」

「沒事,也是蘇老闆的朋友。」柴泉看著沈安妍點頭一笑。

上次做青團的時候他見過一次沈安妍,對她做的包裝印象深刻。

「哥,你就別看了,你已經結婚了,而且沈姑娘應該是蘇老闆的女朋友。」柴雅在桌下踢了一腳柴泉埋汰道。

「我知道。」柴泉無所謂地應著。

「你怎麼知道的!」柴雅連培根肉都不去想了,開始專注吃瓜。

她還是通過兩人一進來的互動小細節發現這個瓜的,本想藉此讓柴泉吃驚,沒想到她哥比她還要早知道。

「蘇老闆之前發朋友圈,我還點讚了。」

柴泉打開手機找到蘇子放之前的朋友圈。

「桌上擺著一盤文思豆腐,被虛化的背景里,兩隻手牽在一起。」

柴雅:……

這算哪門子的官宣?

她當時全部注意力都在文思豆腐上,哪裡還會注意到一張圖片能有兩道菜,還專門開闢了單身狗特別料理。

沒有理會妹妹的驚訝,柴泉笑著問道:「蘇老闆怎麼想起自己做培根了?」

現在超市很好買到質量好的培根,以及很少有人願意自己做了,加上食不語本身就是中餐廳,應該很少有客人會點培根料理。

「有一位客人特意來點的,正好也想嘗嘗看新做的培根是什麼味道,就做了一方。」

蘇子放解釋完,留下一個抱歉的眼神回去照顧熏爐。

茶葉熏制最麻煩的就是必須及時補充熏料,否則燒完後就沒有了茶香,只剩下焦糊味。

後院。

蘇子放一邊加茶葉一邊後悔剛剛應該收了沐飛的那兩根蘋果木,起碼可以少加三次茶葉。

五花肉翻面,滴落的油脂在爐底炸開成一滴滴火焰,將濕潤的茶葉蒸騰出霧氣。

炙烤過的脂肪香氣、茶香、醃製料的香氣、煙燻混合成屬於培根的複合味道,雖然還沒完全熟成,不過已經比超市賣的培根要好不少。

趁著等待的功夫,蘇子放又查了新鮮做好的培根怎麼吃好吃。

看著屏幕上跳出一整頁關於培根沙拉、培根卷蔬菜、煎培根等料理的做法,蘇子放想了想——小孩子才做選擇,大人全都要!

吐司麵包來不及先做,只能讓沐飛去買幾袋現貨。

新鮮玉米脫粒焯水,黃瓜、胡蘿蔔、西芹切丁,加入芝士碎、鹽和黑胡椒。

在中級廚藝的加持下,蘇子放做這些工作十分嫻熟,不到十分鐘就準備好了十人份的沙拉。

看了下火候,培根也快要熏制完成。

蘇子放又煮了些小土豆和金針菇,打算再做一個培根蔬菜卷收尾。

想著等下的培根盛宴,不僅蘇子放激動,連沐飛都比試菜時表現的更加積極,買吐司回來時,鍋里的水還沒有燒開。

「那個小姑娘來了。」沐飛放下吐司提醒道。

蘇子放看了一眼時間,11點,比他想的還要早一小時。

「她說專門請假過來的。」沐飛補充道。

啊……

還真是很吃貨的小姑娘啊。

蘇子放看了一眼熏爐內的火候,讓沐飛出去提醒大家準備開飯。

揭爐,熏制好的培根外表肉成紅棕色,包裹在泛著油光的脂肪中,由於高溫緣故還在滋滋冒著油花。

一刀切下,露出內裏白色的脂肪層和粉色的瘦肉部分,飄出淡淡的茶香。

簡直完美!

蘇子放切出幾片厚培根加工成丁狀,用油炸過後倒入沙拉碗,澆上沙拉醋和橄欖油。

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