第二百六十八章 醉里挑燈看勺(1/2)
薛意和陳楚懿象徵性喝了一杯很快完進入休息狀態。
蘇廉正抓住機會喝了一圈,在陳楚懿的注視下戀戀不捨的放下酒杯:「兒子,這樣的活動下次要多舉辦,讓大家感情融洽!」
蘇子放:???
這鍋他可不背。
蘇廉正的想法明明是為了讓自己多喝幾杯,這是典型的坑兒子呢!
看出有他們在,蘇子放等人聊得不痛快,三人吃完後早早回去休息,將空間留給年輕人。
沐飛三瓶啤酒下肚,說話開始有些大舌頭:「放鍋,你說,憑什麼你學了天菇湯就可以創新出文思豆腐湯,我學了天菇湯就只能模仿出低配版的蘑菇湯……這菜到底是你爺爺還是我爺爺?」
「啊?」
剛學著楊瓊燙了一筷羊肉的蘇子放端著碟子不知道該說啥。
「稍等。」
蘇子放咽下羊肉,回味了幾秒鮮美將眼神投向沐飛。
通紅的雙眼是一個少年不解的倔強,小小的腦袋大大的問號,連喝醉都忘不了為什麼家傳的天菇湯自己都學不好。
蘇子放又不好說出自己的湯是根據文思和尚原版改變而來,想了想緩緩開口道。
「這就是道菜,不是你爺爺,也不是我爺爺。」
沐飛:……
他難道是想聽這個回答麼?
自從他被點出味道重複之後,嘗試了許多辦法去改變自己枝竹煲的底湯,可是每次都陷入困境。
如果用素高湯,滿腦子都是天菇湯的配方加上蘇子放文思豆腐湯的製作過程。
最後出來的湯味道和全新的文思豆腐幾乎一致,在細節上還差了不少。
他也找過薛意和沐雲。
兩人對他這個將情況的回答卻十分統一。
說他是遇到了料理提升的瓶頸期,如果能夠突破,就會看到不一樣的天空。
「那如果突破不了呢?」
沐雲的話很有祖孫情誼:「回家,爺爺養你,餓不死的。」
潛台詞就是他的廚藝可能再沒有精進機會。
為了成為沐家有史以來最強的廚師,沐飛這幾天除了做豆腐,脫骨、其餘的時間全都撲在高湯調製上面。
可是還是沒有成功。
孔宴聽了幾句,加上這兩天的了解,也知道沐飛的心事。
搭上沐飛的肩膀安慰道:「沒事的,不就是一道菜嘛,你只是一道菜做不好,我可是一道菜做不好。」
蘇子放在旁邊聽著,不得不感慨著漢語的博大精深。
這個一道菜和一道菜,還真不是一道菜!
「不,你不懂,我是沐家的獨孫,如果我學不好,幾百年的沐家菜就要斷了傳承。」
「我爺爺嘴上說不要緊,可我知道他一定很不好受,不然他也不會讓我來薛爺爺這裡學習。」
「還有我爹以前阻撓我學廚,現在都知道微信問我學得怎麼樣,有什麼新菜,還說讓我過年回家做年夜飯。」
「這一直以來都是我們家廚藝最好的人才有的特權!」
「我不想承認自己是個廢柴!」
孔宴抱著沐飛的肩膀:「為了不做廢柴,干!」
接著跟著這個基調開始吐槽:「別人都說我受大伯教導天資出眾,可是又哪裡想得到,我是個連高湯都煲不出來的假廚師。」
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