第三百二十二章 放狠話(1/2)
麻姜站在台上,視線落在蘇子放身上,突然挑起嘴角嘴唇微動。水印GG測試 水印GG測試水印GG測試 水印GG測試
「你會輸的很慘!」
從沒學過唇語的蘇子放此刻突然唇語專業十級。
並且用標準的唇語回應道:「你做夢。」
麻姜臉色變得很臭。
很明顯,他看懂了蘇子放的回應。
幾秒後釋然一笑抬起食指輕輕一晃:「就憑你,差得太遠了!」
台上評委又問了幾個不痛不癢的問題。
關於菜品,點評的地方其實不多。能在景陵大飯店作為招牌宴席,景陵宴從色香味意形幾個方面基本沒有可以挑剔的地方。
畢竟麻姜是技師,又是景陵大飯店的三廚,表現十分出色。
評委的問題還是集中在菜品表現方面。
「如果我沒有記錯,這桌景陵宴傳承到你這一代是第五代了吧?」老饕評委嘖嘖舌,篤定開口。
「是的。」
「景陵宴起源於道光年間,是景陵大飯店時任主廚徐元基整理創作而成,歷經五代刪改增減,終於成為目前的景陵宴,共計十二菜一湯,是景陵風俗小吃大成的宴席。」
「金陵草、鳳尾蝦、美人肝、松鼠魚、鹽水鴨、鴨血粉絲湯、燉生敲……這些菜品都是景陵數代的經典美食……」
「這些介紹我們已經知道,只是我還有一點好奇,你對這道宴席有什麼新的想法。」
「景陵宴作為景陵美食的濃縮,在景陵具有舉足輕重的地位,我覺得沒有宴席能夠比它更能代表景陵城市名片。」
「新的想法……我暫時沒有,傳承千年的美食修改起來也比較麻煩。」
麻姜篤定回答後,評委席一人露出淺笑,是本次大賽的主辦方成員。
「那,你決賽打算做什麼宴席呢?」
其他評委愣了一秒,突然反應過來這個問題的精髓。
是啊!
「你既然說這桌宴席最能代表景陵城市名片,為什麼不用這道宴席拿下最後的排名?」
麻姜也怔在原地,好幾秒才反應過來,抿抿唇淡淡開口:「因為我還準備了一桌道獨特的宴席準備在決賽上展現。」
「嗯,不錯!」
評委點點頭:「期待你在決賽的表現。」
唯一一個沒有下台評委就給出分數的餐廳。
麻姜等人點點頭,微笑示意後沒有停留徑直離開。
「第一名果然不一樣,走路都帶著風!」台下,幾支隊伍看到景陵大飯店的表現有幾分羨慕。
「羨慕不來的,那可是人家幾百年的產業沉澱下來的東西,光是三廚就要技師身份,你也不看看,除了景陵大飯店,還有哪個餐廳敢這麼幹?」
「樓外樓。」蘇子放毫不客氣地吐槽一句。
旁邊,一個沒認出蘇子放身份的十八線小廚師側目懟回來:「實話實說,你算樓外樓還有的比麼?」
「在場的裡面,除了景陵大飯店,你倒是再找出一個有技師參賽的隊伍,能找出來我頭擰下來給你當球踢。」
蘇子放:……
現在的人好像都有點問題啊,上趕著找輸。
看了一眼趙熙和葉家文所在的位置,蘇子放指過去:「看見沒,就那邊就有一個技師。」
「呵,搞笑了,你以為你隨手一指就有技師?」
說完拍了拍前面的廚師:「哥們,他說那邊就有技師級的廚師,你信麼?」
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