第一百一十七章 葉兒耙(1/2)
蘇子放這邊敲定了合作事宜,薛意那邊也帶來了好消息。
「淮揚料理交流大會定了,兩周後在廣臨市舉辦。」
「兩周麼?」蘇子放算了下時間,感覺身上的壓力有些重。
蟹黃湯包只會做餡,文思豆腐刀工不過關,唯二能拿的出手的料理只有蝦腐和龍井蝦仁。要是別人看到自己做的料理再去薛意那邊揶揄一句:「薛大師,你這徒弟還真是特別。」
蘇子放覺得自己可丟不起這人。
「接下來幾天,我處理預定的訂單,你用店裡菜品好好練習刀工就行。」
薛意看出蘇子放的擔憂出言寬慰。
想了想又補充一句:「反正沒人知道你拜我為師,沒事的。」
蘇子放:……
這是拜師的事情麼,這事關廚師的尊嚴啊!
不過想到自己的實力還是忍不住嘆口氣:「謝謝師父,我努力試試看吧。」
「嗯。」
薛意也不知道再說什麼好,蘇子放的實力在他看來有些偏科,明明思想和意識極好,可是基本功差得一塌糊塗。
偏偏基本功不是一朝一夕就能提升的。
所以在薛意看來,蘇子放在本次淮揚料理最大的成績,大概就是堅持到第二輪,用龍井蝦仁和蝦腐驚艷一波眼球,再用初級廚師的身份吸引到一波關注,剩下的事情可能對他來說有些為難了。
兩人相視一眼,繞開這個問題沒有繼續下去。
恰好楊瓊推門而入。
「蘇老闆,來了一位客人想點一道叫做葉兒耙的料理,你看要怎麼答覆?」
「葉兒耙?」
蘇子放不太明白這是什麼東西,倒是薛意眉眼一挑問道:「四川人?」
「對的,聽口音是西南那邊的人。」楊瓊點頭道。
「你去回復客人,可以做,不過要稍等一下,等我把手上的食材處理完。」薛意吩咐了一聲,轉頭繼續準備手中的食材。
「師父,需要我幫忙做什麼嗎?」
蘇子放看著薛意一個人在廚房忙活有些過意不去。
「你去幫我稱一些糯米,再去買一些芽菜和良姜葉回來。」薛意頭也不抬的吩咐道。
「這是要做什麼?」
「葉兒耙,你先去買了再說。」
「店裡有糯米。」蘇子放打算賴在店裡觀摩一下薛意做三套鴨的手法,對薛意的催促毫不動搖。
「還有芽菜和良姜葉,快去!」
可是最後還是禁不住薛意的催促。看完整鴨脫骨便被趕出去購買食材。
出店門的時候,他餘光掃到了那位點了葉兒耙的食客,穿著普通的衛衣和牛仔褲,坐在座位上玩著手機,看不出任何特殊。
「不知道他為什麼一定要吃葉兒耙,難道有什麼原因?」
抱著這樣的念頭,蘇子放一路都在猜測新食客和葉兒耙之間的故事。
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