第二百二十三章 心之感悟（1/2）

「這這是什麼？」這是李秀寧不知第幾次出的驚嘆了她一輩子也從來沒有見過如此多的美食準確來說這裡沒有一道美食是她吃過聽過甚至想過的她不認識也不能理解任何一道美食的做法商秀珣她們的解釋極少不過每一次解釋就會讓李秀寧大動其容。

「這個應該叫做『麻婆豆腐』吧！」商秀珣拿起玉匙微微一點小鼻子好聽輕哼一下道：「唔雖然有點辣可是很開胃很好口我挺喜歡這個菜的。」

「不是有點。」柳宗道赤紅著臉噴著熱氣道：「是極辣我感覺自己簡直就吞了一團火。」

李綱竇威比他更加不堪雖然平時也常常吃辣可是他們沒有想到會辣到這種程度他沒有像柳宗道那樣一小口而且狂吃了幾大口。結果冒出了一陣瀑布汗滾雜著歡喜的眼水他們臉上又痛苦又快樂的表情簡直一塌糊塗。

「邊上這七個小人和小動物是用什麼做的？」李秀寧更驚訝這一個紅通通的『麻婆豆腐』那邊上或坐或臥或讀書或彈琴或對奕或伏案的七個小巧玲瓏又五官俱全的人物他們一個個竟有一種瀟灑自若與世無爭的飄逸之風。他們的身邊又有各式各樣的小動物或站或跳或飲或低頭或回視活靈活現。

在這一盤熱氣騰騰的『麻婆豆腐』邊上形成一幅極鮮明對比的圖畫。

「跟盤裡的一樣。」商秀珣輕輕拈起一隻小動物笑笑又隨手將它放下補充道：「雖然看起來有些不可能可是它們就是用豆腐做的。」

「豆腐？」李秀寧差點沒有給嚇了一大跳用豆腐可以雕刻出人像和小動物？還那麼神似？

「聽說這七人叫做『竹林七賢』。」馥大姐微笑補充道：「衛公子在豆腐雕刻他們的時候看得我們幾個都給他捏了一把汗呢！」

「他用一碰就碎的豆腐雕刻『竹林七賢』？」李秀寧簡直要暈了她仔細一看現更是活靈活現比如劉伶醉酒時那醉態可掬半伏案醉倒不起似醉非醉又舉起手中的酒壺狂灌衣物四開狂情肆恣；又比如撫琴的嵇康一臉涼寂落寞雙手按於琴上十指輕點似有曠世之曲《廣陵散》之餘音裊裊不絕。

與他對和的阮咸懷捧琵琶臉上卻有高山流水共鳴之感；

其餘幾人神情各異卻都刻畫得入木三分。七人雖小隻比手指稍大可是極之傳神簡直就要活了過來似的讓李秀寧驚嘆而不敢相信。

這一個衛公子倒底是什麼人？

他怎麼可能做出如此精細的東西？

這種東西不要說一個武功不是很高明的人就是天下一等一的高手也決計是做不出來的這種東西已經不能稱作為食物這些應該是藝術美食的藝術。有竹林七賢的閒情逸緻與世無爭再跟熱氣騰騰讓人辣入心脾讓人精神抖摟讓人心神劇震的麻婆豆腐一對比那種兩種極端反差的對比更是顯得這一道看似平常的美食那種意義和境界是何等的凡脫俗。

「聽說秀寧公主喜歡肉食。」小絹給李秀寧端了一碗米飯上來道：「這是小姐請衛公子特意為你做的。」

李秀寧現在不敢懷疑這一碗雪白如玉的米飯跟肉食沒有關係了而且自小絹一端出來整個大廳就有一種極其濃郁的香味這一種肉香在眾人的鼻端繚繞極其熟悉可是又沒有一個人能叫得出這種肉香的名字來。

「這個是？」李秀寧這回早就學聰明她知道不懂要問。她可不想跟李綱竇威他們那樣把漱口用的清水給喝了下去。

「跟那個『百鳥朝鳳』一般都是衛公子用剩餘的材料做的。」小絹解釋道：「衛公子用了九中不同飛禽的上肉包裹了第一道上的那個叫『瑤池玉液』的高湯浸泡過的精米用慢火蒸的自中午一直蒸到剛才你看現在裡面還是熱的呢！」

「我怎麼聞到一種荷香？」李秀寧奇問道：「自濃郁的肉香中我聞到一種極其清新泌入心脾的荷香！」

「公主說得對。」小絹喜道：「包裹精米的肉脯裡面的確有荷葉荷花還有蓮子衛公子說這樣吃起來更有胃口一些特別在吃得有些飽了之後有了荷香會讓人更有食慾些。不過不知公主聞到沒有這碗『冰火鳳凰』裡面還有一種淡淡的炭香。」

「唔。」李秀寧微微閉上明眸輕輕吸了一口氣忽然驚喜地點頭道：「是還有一種極淡的炭香這又是怎麼一回事？」

「是衛公子自己的一種白色的炭。」馥大姐一看自己的小姐忙著開吃沒有時間回答客人的問題於是和小絹兩個代為作答道：「那種炭極之堅硬刀斧不傷久燃不滅溫度奇高。衛公子用它一邊烤制『百鳥朝鳳』的同時還可以在頂上用來蒸製這一道『冰火鳳凰』。」

「因為這一道菜的外面有極高溫的雪炭又先用冰塊冷藏荷葉包裹的精米隨後在蒸掉冰塊之後再烤焦外面的肉食但裡面的精米卻絲毫無損經過如此一來那些米就像鳳凰展翼一般一邊是冰塊的霜翼一邊是雪炭的火翼合二為一故稱『冰火鳳凰』。」馥大姐文採好些稍一描述簡直讓眾人傻了眼。

雪炭？冰塊？冰火鳳凰？

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