第四百四十一章 廚心本心（2/2）

蘇子放幾人就在旁邊靜靜看著。

很快，芋泥蒸熟後拿出加入白糖和熟豬油壓成芋泥，調成軟硬適中的膏狀，碼入盤中。

用筷子畫出太極形狀，再在一側鋪上豆沙餡，壓平，上鍋復蒸，熱透後取出澆上一層熟豬油，將熱氣封在其中。

最後點綴一顆櫻桃，上桌。

【一道色香味俱全的太極芋泥，等級S級。】*

【欠缺廚心。】

系統提示讓蘇子放不用開口都可以知道這道菜味道肯定不差，不過為了裝樣子，還是挖了一勺品嘗著。

入口綿軟，細膩，豬油混合著芋泥帶來一種冰淇淋一樣的口感，卻有著截然不同的溫度，吹了好半天才敢咽下。

接著是豆沙部分，這次口感又不一樣，混合著兩種甜味，在口腔中形成複合味道。

清甜卻不膩人，難怪是一道揚名全國的甜品菜。

「這道菜很好吃啊！」

食不語後廚幾人品嘗後也紛紛稱讚起來。

「咦，喬欣，你做閩菜這麼好，怎麼不去學閩菜啊？」趙曉曼突然問道。

「不管怎麼說，閩菜的佛跳牆還是目前華夏菜的巔峰之作啊。」

蘇子放愣了一下也反應過來：「對啊，佛跳牆不好麼？一壇萬金啊！」

喬欣皺起眉頭：「我媽又不是專業的閩菜廚師，不會做正宗的閩菜啊。」

「那你怎麼學淮揚菜了？」

「我爸是淮揚菜廚師啊！」

蘇子放：……

對不起，打擾了！

感覺有種全世界都是廚二代的情況！

他，晴天降生蘇子放·喜樂街發展系統的擁有者·淮揚料理大賽青年廚師組的制霸者·食不語的掌勺人·老南方優秀畢業生·景陵美食網紅第一人··淮揚廚神的關門弟子·好人，檸檬了！

為了找回場面，蘇子放決定開啟大招，輕咳兩聲故作威嚴：「喬欣，你是不是還沒找到最適合你的道路。」

話剛出口。

食不語眾人和前來學習的廚師都懵圈了。

要說他們也能嘗出這菜做的不錯，可是蘇子放一開口就說道路？那是什麼鬼？

麻姜眼神挑起，看向蘇子放有幾分好奇：「你嘗出來了？」

「嗯，菜挺好吃，可是缺點東西。」

麻姜也點點頭：「本來我還在想是不是這個問題，現在一想，應該是這樣了。」

「你的菜沒有問題，不過做的時候顯然缺點想法，讓你做的料理沒有那麼的通透。」

「或者說，這個狀態叫做廚心，就是將自己的情感通過菜品體現出來。」

聽著兩人的話，喬欣陷入半懂不懂的狀態。

她知道自己做這道菜缺點東西，可是通透又是什麼感覺？什麼叫菜品的情感？

自己仿佛在看武俠一樣。

蘇子放看她臉上疑惑很深的樣子，輕輕開口：「我做一道給你嘗嘗吧。」

麻姜：？？？

他作為技師廚師也只是摸到了一點邊，現在還不能做到做菜體現出廚心，結果蘇子放居然說自己可以？

其他人也紛紛退開，將料理台留給蘇子放，想要見識一下傳說中有廚心的料理。

蘇子放默默開啟系統，選擇激活龍井蝦仁的特效。

「食用後可使使用者感受失戀的悲傷。」

看著一眾單身狗，蘇子放覺得自己可能有些殘忍了點，別人連戀愛都沒有，就先體會到失戀，只怕今後會恐戀的吧？