第三百三十章 羅醫生的藥膳（1/2）

好在薛新箋說的情況並沒有發生。水印GG測試  水印GG測試

蘇子放端上桌的料理收穫了一致好評，尤其是最後端上桌的清蒸鱖魚，清閒淡雅之餘又有一些豬油的暗香，魚肉中有幾分不同於往常鱖魚的清香，可能就是桃花鱖魚的獨特之處。

因為趁熱上桌，吃的時候還有一種片層狀的滑動口感，專業的食評家稱其為飄，這也是上等鱖魚口味的體現，只有在魚鮮、火候足、剛出鍋的時候才可以品味到，一旦超期就會變成普通的魚肉口感，滋味盡失。

吃著這次的西湖醋魚和清蒸鱖魚，薛意也沒有再說什麼，只是閉上眼回味著。

良久，微微頷首：「做的很好！」

蘇子放聞言終於放下心來。

能讓薛意認可的食物，也算是有了資格重新加開新的菜單，對於一個好久沒有更新菜譜的人來說，真算是福音了。

燒尾宴的問題還挺多，關於味道改良、造型修改、甚至到上菜順序。

薛意和薛新箋兩人都幫著重新參考了一邊，並約定第二天再品嘗一次看看還有哪裡不足，這才算是結束了宴席。

沒想到正收拾碗盤呢，就看到一個很久未見的身影出現在門口。

「小蘇老闆忙著呢啊？」

「羅醫生！」

蘇子放驚問出聲，有幾分好奇：「您可是稀客，怎麼，沒吃飯麼？給您做點什麼？」

「我吃過了，不吃飯。」羅醫生擺擺手，有些不好意思：「我是想拜託蘇老闆一件事。」

「您說。」蘇子放很客氣道。

「我有一個患者身體出現了問題，本來應該吃藥慢慢調理的，可是她不願意，說從小就喝不慣藥，一吃就吐，所以想讓你幫忙設計一道藥膳幫忙看看能不能幫上忙。」

「藥膳？」蘇子放有些愣住。

雖然藥膳也是膳食料理的一種，可是他之前還真的沒有接觸過這類醫食文化，一時間有些不太敢答應。

「小蘇老闆，沒事的，你先研究研究，我把需要的藥材名字寫在紙上了，要是你能做，就告訴我價格，患者每次來之前我提前告訴你。」

「我診所還有病人打針，先回去看看情況，小蘇老闆有消息告訴我就好。」

沒等蘇子放再說什麼，羅醫生留下一張紙條迅速回去。

「羅醫生來做什麼啊？怎麼這麼快就走了？」沈安妍看到羅醫生來的時候正好進去放碗，再出來就看到只有蘇子放一個人站在門口。

「他想讓我幫忙研究一個藥膳。」蘇子放如實說道。

「藥膳？」沈安妍表情和剛才的蘇子放如出一轍：「你會做麼？」

「不會。不過羅醫生不急，讓我有空研究研究，能做告訴他就是。」蘇子放拿起羅醫生留下的字條看了起來。

金銀花、杭白菊、山楂、綠豆、甘草，苦瓜、薄荷、苦參、梔子……

一連串食材藥材，沒有用醫生特有的拉丁文書寫，標標準準的行楷字體，蘇子放到是都認識，可是一時間也想不出這些用來做什麼料理。

如果全部混在一起燉煮，恐怕和直接熬中藥也沒什麼區別，而且味道應該會很奇怪的吧？

蘇子放看著綠豆苦瓜想著混合成的味道打了一個寒顫。

這時，薛意也出門要去散步，看到蘇子放手裡捏著的紙條問道：「什麼東西。」

「羅醫生給的藥膳的食材，想拜託我給他的患者研究一味藥膳，我正在考慮該怎麼製作呢。」

「哦？」

薛意有幾分興趣，接過紙條看了幾眼，還給蘇子放。

「醫食同源，你要想在美食一道有所發展，掌握藥膳的確是必須的。不過這個可能要請教一下粵菜的師傅們會更好，因為粵菜有中藥材入菜的習俗。說不定能得到什麼解答。」

「粵菜廚師？」

蘇子放微微犯難……

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。