第二百八十七章 姓什麼？（2/2）

「樓外樓，薛大師。」

這幾個字讓蘇子放有些驚訝。

吃過這道龍井蝦仁的食客挺多，可是能第一時間反應過來和薛意有關的卻一隻手能數的出來。

「您之前吃過？」蘇子放好聲問著。

「僥倖跟著我師父吃過一次薛師傅做的菜，口感深刻，至今難忘。」

「原來如此。」

聽到這個回答蘇子放也不覺得奇怪，畢竟薛意當年還在樓外樓的時候就是淮揚料理大師傅，前去討教學習的廚師肯定很多，嘗到他做的菜品並不算困難。

「喲，我還以為是老闆自己有手藝，沒想到也是個偷師來的。」損人的女人再次開口。

蘇子放默默屏蔽了這個煩人精的聲音開口問道：「這位師傅，您怎麼稱呼？」

「陳桂奇。」

「陳師傅好，您打算幫他們說話嗎？」

蘇子放這話意思很明確了，要是討論廚藝，那還有的聊。

要是想幫忙開口，對不起，免談！

「哎……」

陳桂奇長嘆一口氣，臉上浮現出一絲堅決：「小老闆，杜師父對我有恩，我就算不幫他們，我也有一句話要問清楚。」

「嗯，您說。」

蘇子放也想聽聽面前這位還想說什麼。

「桌上這些菜我都嘗過了，其中九道應該是一個人所做。別的菜我不敢肯定，這道豆腐餃絕對是有師父的傳授。」

聽到陳桂奇這句話，另外四人突然咧嘴。

他們本以為陳桂奇敘舊完只想著廚藝，沒想到還是沒忘記問這件事情。

只是笑意背後，四副面孔卻各藏心思。

「看來這陳師傅還算可靠，等收回秘方，繼續留他在店裡簽個長約也不算虧。」

「呵呵，老二一天到晚都在想著重新開酒樓，也不想想他哪裡來的廚師和技術？要不是我出一萬塊請陳師傅出面指正這道豆腐餃是老爹所留，別人一口咬定是自己學的，能有什麼辦法。」

「這老不死的還算有用，不過工資還是要再壓一些，都要拿不動炒勺了，還要六千一個月，怕不是做夢。」

「老東西見錢眼開，要不是給了一萬塊，還真怕你瞎說話。」

蘇子放沒有管死人面色變幻，只是停在原地盯著陳桂奇：「你怎麼肯定這豆腐餃就是杜師傅的做法？」

陳桂奇緩緩開口。

「師父做豆腐餃子，必定用壓久一些的豆腐，這樣豆腐皮用雞湯澆過後薄而不腥，顏色雪白。」

「內里餡料調配也是十分要技巧，要用極細的肉蓉和菜蓉、這樣才不會漲破豆腐皮，也能很好地鎖住味道保持筋道鮮嫩的口感。師父研究了很久後才確定這種形式，一般人除非接受過學習，否則很難自學學會。」

「好！」另外四人聽到陳桂奇這麼說幾乎叫喊出聲來。

畢竟對他們來說，只要能夠確認食不語的豆腐餃是根據杜文韜的豆腐餃改編而來，就達到想要的目的。

此刻聽到陳桂奇直言不諱地指出這一問題，激動地甚至已經開始盤算要是蘇子放答應下來，該索要多少錢賠償。

一個女人甚至當即起身：「還敢狡辯，陳師傅都說你們這邊豆腐餃和我公公做的一樣，不是偷師是什麼？要知道這道菜連杜！」

蘇子放：……

沉默幾秒，用很不屑的眼神看向面前撒潑的女人，他還是沒忍住輕輕開口：「你姓什麼？」