第三百四十八章 兩道新菜（2/2）

「大概是我想多了吧……」蘇子放長出一口氣，搖搖頭將這個想法扔出腦海。

「對了，你們兩個的新菜做的怎麼樣了？」

「本味湯，時蔬冷盤對吧？」

「嗯。」趙曉曼和張子丹雙雙應道。

「我的已經想好做什麼了，等下做來嘗嘗看。」張子丹率先開口。

「我也是。」趙曉曼也跟著點點頭。

「好，那我們三個先做出來看看，我正好去把這道火芽銀絲處理了。」蘇子放向孔宴打個招呼，把自己負責的一半全部處理完，開始製作金邊白菜。

也是一道熟悉的料理，穩穩噹噹保持在A+水準線，不過還是不能突破S級。

蘇子放有點期待這次燒尾宴的時候能夠有所進步。

旁邊料理台，趙曉曼已經開始製作時蔬冷盤，菠菜、生菜焯水切絲，加入芥末油、麻油、生抽、糖等調味，再捲成一團放進冰箱冷凍定型，拿出後點綴上一顆枸杞。

由於火候掌握的很好，蔬菜還保持著翠綠的顏色，紅綠相間看著格外誘人，清口爽脆。

系統直接給出A級評價。

【一道造型不太美觀的時蔬冷盤，等級A級】*

【好吃的味道也需要好看的造型裝點。】

蘇子放撇撇嘴。

還真是外貌協會，難道擺盤好了還可以加分麼？

【可以。】

系統簡單而直接的回答讓蘇子放無語的關閉面板。

再看向張子丹的料理台，她才剛剛準備好本味湯的食材。

「什麼是本味湯？」蘇子放自問也算是看過許多料理典籍，對各大菜系的招牌菜和特色菜都算是了解，可是偏偏沒有本味湯這道料理的印象。

如果不是失傳料理，就是張子丹的自研料理。

果然，張子丹緩緩開口：「是我之前在飯店的時候研究出來的一道菜，不過一直不是很好，前幾周抽空完善了一下，現在覺得可以上桌了，正好試一試。」

張子丹的話讓蘇子放生出幾分好奇，究竟是什麼樣的湯能夠讓張子丹都花費這麼長時間去研究和琢磨。

總不至於是豆腐餃那樣的神級料理吧？

「我這道菜就是用特製的鍋把水蒸餾上來後，用蒸汽萃取食材的精華，最後形成的湯汁。」

「以前我用蒸鍋總是失敗，直到我發現了這個神奇的鍋具！」

三分鐘後，蘇子放看著張子丹拿出的鍋具陷入沉思。

居然……是一個汽鍋！

他敢用生命發誓，這個鍋和沐飛做蔥醋雞拿出來的那口汽鍋一模一樣，高度、大小、把手顏色。

他甚至懷疑兩人是在同一家店鋪購買的。

「怎麼？蘇老闆，你認識？」張子丹看到蘇子放的表情開口問道。

蘇子放還沒回答，沐飛就一眼看到了料理台上的鍋：「哎？子丹姐你買汽鍋幹嘛？我就有一個啊！」

說著還從自己台下摸出一個和台上一模一樣的。

「你多少錢買的？」張子丹突然問出出一句和料理風馬牛不相及的問題。

「我這個是做蔥醋雞，啊，不……我這個買了兩百多。」

「該死的奸商，我要找他退款，居然多收我一百塊！」

張子丹當即摸出手機開始找客服對峙。

十分鐘後，隨著一聲支付寶到帳一百元的聲音，本味湯正式開始製作。