第一百三十四章 火方豆腐（2/2）

「你打算做什麼？白灼蝦嗎？好像不算正宗的淮揚料理吧？」蘇子放怎麼也想不到，僅憑料理台送的材料能做出什麼淮揚的蝦料理來，何況趙曉曼至今還沒有接受開火烹飪，在製作方面很吃虧。

「不是，是醉蝦。」趙曉曼放下手中的陶罐，蘇子放這才看清上面寫著名字「古月龍山」。

「前幾天看的方子，不用開火，正好適合，我就做了試試看。」趙曉曼不疾不徐地說完向料理區走去。

再過幾分鐘。

沐飛也從選料區走出，籃子裡果然只有一塊火腿。

「你們今天都選的好單一。」蘇子放撇撇嘴。

「曉曼姐選了什麼？」沐飛進去晚，恰好沒有遇到趙曉曼，不知道她選了什麼。

「醉蝦。」

沐飛：？？？

這種考驗食材新鮮度、廚師調味和釀造能力的菜品，在這種比賽上拿出來總覺得很有魄力啊。

「我覺得問題不大，食材都很新鮮，而且有很不錯的食材。」

「那還好，加油，我也先去準備了。」沐飛看工作人員在身後不停地看時間，識相的向後轉離開。

又過了一個小時，蘇子放終於聽到耳邊傳來天籟一樣的聲音。

「蘇選手，快要到你了，可以準備一下了。」

「嗯！」蘇子放眼中隱隱露出幾分期待。

儘管他一直在外等候，可是在之前選手挑選食材的時候，他都親自數過，目前場上所有他需要的器材和食材全部都在選料區，只要能讓他選中所有，晉級絕對不是問題。

火腿、豆腐、春筍、鹹肉、白菜、蜂蜜……幾樣食材被蘇子放整整齊齊擺放在籃子中，隨後舉手示意自己挑選完畢。

「這是要做什麼菜？怎麼感覺沒有見過？」跟隨的工作人員看著蘇子放挑選的食材頗有些詫異。

「哈哈，自己隨便做做，沒什麼。」

「加油！」

「好的，謝謝。」

收穫工作人員的buff後，蘇子放走向料理台，開始準備自己的火方豆腐。

他兩邊的料理台已經開始工作，兩名沒有見過的中級廚師已經完成了洗菜的工作，手裡的菜刀連綿不絕將豆腐乾切成薄片，再改刀成絲。

鍋中的雞湯濃郁的連蘇子放都能聞得到。

「大煮乾絲。」蘇子放默默念叨一句。

他站在中間，仿佛一面鏡子，左右兩面做著同樣的料理。

大概是兩邊的廚師也知道對方做的是同樣的菜品，所以頗有一番比較的意思，一個運刀如飛，一個焯水如龍。

蘇子放學著賈西貝的樣子搖搖頭，又想起薛意的話：「淮揚料理重技，但是不是炫技。」

緩緩吐出四個字：「炫技太重。」

長呼一口氣，把大煮乾絲排出腦海外，洗淨雙手，將菜籃中的食材全部擺出。

終於要開始自己的首秀了。

「好激動啊！」