第九十三章 薛意的考驗（2/2）

「誰？」

「我爺爺。」

看沈安妍不是很明白的樣子，蘇子放解釋道：「蘇興朝是我爺爺的名字。薛爺爺給我這封信，應該不會是重名。」

「呃……沒聽你說過，你爺爺還認識薛爺爺啊。」沈安妍吃驚道。

「我也是第一次知道這事情。」蘇子放強作鎮定打開信封，抽出裡面薄薄一張信紙，上面的小楷還是毛筆書寫而成。

「薛意吾兄：

愚弟前幾日在古籍上看到蝦腐做法，倍覺妙趣橫生，特抄送薛意兄一觀，以期復現。

弟蘇興朝恭候」

再後面便是一段純正的文言文菜譜，蘇子放看了一眼，良久無語。

沈安妍以為他是睹物思人，安慰道：「都過去了，現在不是店鋪又回來，一切都在慢慢變好麼！」

「沒有，我只是感慨，我爺爺這語文水平，和我差不多，這話半文半白的，還真像是我高中生文言文水平寫出來的東西。看來我家成績差是有遺傳的。」

沈安妍：……

「打擾了！」

「信上說什麼了，總不至於薛爺爺就是為了給你送信，物歸原主的吧？」沈安妍側過腦袋。

「應該是讓我做一道菜。」蘇子放將信翻頁，露出大偵探福爾摩放的微笑，「你看，果然是。」

沈安妍湊近，看清了上面的話。

「蘇小友，新箋說你做的龍井蝦仁很正宗，我很欣慰。你找我的事情我也知道，前幾日小賈托人來說情，我沒答應，也沒回絕。這張菜譜是你爺爺當年請教我的，可惜後來沒有機會見面再給他，那麼如今給你也是一樣，就算是一個小小的考驗吧。等你做完這份料理，我再考慮該不該答應小賈。」

「唔，考驗麼？」沈安妍皺起眉頭開始抱怨起薛新箋，「怪不得她走的那麼快，包票打好了，結果被打臉了。下次見面一定要好好笑她一番。」

「還好。」蘇子放沒有在意沈安妍的話。

懸在心頭的石頭落地，讓他安心不少，本來他是擔心薛意冷麵嚴苛，不管誰去說情都不會給自己交流會的名額。

現在看來還是有一線生機。

「不過，蝦腐是什麼料理？」蘇子放疑惑著，重新將菜譜翻回，開始逐字研究，像極了考試做文言文的模樣。

「脫大蝦頭，搗爛，水和，濾去渣，少入雞鴨子調勻，入鍋烹熟。取冷水，瀉下，俱浮於水面，撈。苴絹布中輕壓去水，即為腐也。其脫肉機上斬絕細醢，和鹽、花椒、浥酒為丸餅，烹熟，置腐上，擷鮮紫蘇葉、甘草、胡椒、醬油調和，原汁瀹之。或薑汁醋澆之，或入羹。」

上面還有薛意加的標註，點圈一氣。

看進眼裡，好像每一個字都認識，但是連在一起又不知道意思了。

「安妍，你文言文好麼？」蘇子放開始求助。

「一般吧。」沈安妍接過蘇子放遞來的信紙開始逐字翻譯起來，遇到特殊批註還會停下來說明一下。

「苴是包裹的意思。」

「醢就是肉醬。」

「機應該是通假字，通幾，就是放在案板上。」

……

「總之，大概就是先這樣，再這樣，最後這樣，那樣，就做好了。」

沈安妍不僅解釋完，還遞過一張寫滿白話文翻譯的全新版本。

「這，就是一般的水準麼？」蘇子放開始懷疑自己九年制義務教育是不是都學錯了方向。