第四百六十四章 怎麼看出來的(1/2)
景陵烤鴨片鴨之後的醬料和帝都烤鴨也有些許不同,鴨身內本身的湯汁混合著梅子醬、甜麵醬調成酸甜可口的蘸醬,配菜倒是相差不多。
劉記烤鴨不知道是因為麻姜是大師兄的緣故還是劉千柔私心照顧,給出了比帝都烤鴨多出數倍的菜碼。
不僅有黃瓜絲,還準備了菜椒絲、豆芽絲、海帶絲、火腿絲等十幾盤菜碼。
大概就是有劉姥姥進大觀園感慨的那句。
「我的個乖乖,這倒是要一個菜市場來配這一隻鴨子。」
幾人分別嘗了幾份,發現果然麻姜說的不錯,這樣烹製的鴨子的確比帝都烤鴨要好吃許多。
劉千柔站在桌邊和麻姜聊了幾句後,幾人識趣地在麻姜身邊挪出一個固定位置邀請她直接入席。
這下,終於算是圓滿起來。
「師兄,你怎麼想到去蘇老闆店裡的?是要去學習麼?」
劉千柔努力找著話題,不過卻架不住麻姜心如鈦合金,絲毫不給她留面子。
「被開除了,正好蘇老闆招聘,覺得應該可以,就去了。」
劉千柔:……
她突然覺得自己為什麼要開這個頭,瘋了嗎?
這麼直男的回答難道之前預料不到嗎?
強忍著生氣再次開口問道:「那師兄打算在蘇老闆那邊做多久呀,有沒有考慮回來?」
蘇子放眉頭跳了跳。
這是公然挖我的牆角呀!
蘇可忍……
算了!蘇不可忍!
不過礙於對方是麻姜的師妹又是劉師父的女兒還是麻姜的明戀者,蘇子放還是換了個委婉的說法。
「要不然劉師傅來我們店裡上班怎麼樣?」
劉千柔:???
這蘇老闆可真小心眼的,自己不就是和麻姜開個玩笑,居然連自己都想挖過去。
「不對……」
劉千柔突然覺得,反正麻姜短時間也不會離開店裡,自己去食不語似乎也沒有什麼問題。到時候帶著麻姜一起回來,豈不是美滋滋。
剛要答應,就聽到麻姜開口道:「你要是過來,這店裡面生意還做不做了?」
「師傅他老人家可沒有辦法同時做那麼多烤鴨的。」
老人家?
食不語幾人臉上浮現出幾分怪異的表情。
你管剛剛那個壯的和牛一樣的廚師叫老人家?
怕不是老人家要一拳讓你知道這三個字不能亂喊啊!
麻姜繼續開口:「每個人學廚的目的都不相同,你是想讓劉記烤鴨發揚光大,我是想成為一個全面的廚師,所以我的路和你的路不一樣。」
「你沒有必要完全按照我的學習經歷去學習。」
「至於你,更好的學習方式就是留在師父旁邊好好學習。」
「你的菜品我已經品嘗過了,刀工火候否有一定成績,只是論片鴨還不夠,尤其是景陵烤鴨片鴨這樣難的料理。」
「刀工要求極高,尤其是比帝都烤鴨更要掌握鴨子脂肪與肉的分布……」
麻姜洋洋灑灑說了幾千字,落在劉千柔耳朵里的話其實只有幾個字。
「我……想……你……」
「嗯,看來師兄還是愛我的!」劉千柔眼中閃過幾分激動之色。
麻姜還在喋喋不休,食不語其他人看著眼前這一幕淡定的選擇繼續吃東西。
這種直男,沒救了,就讓他自生自滅好了。
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