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第397章 還挺簡單的呢!(三)(1/2)

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「什麼注意事項?」

總體聽起來都不難,可在場的人一聽會壞兩個字,立馬就繃緊了神經,就怕自己少聽了一個字,會少賺很多的錢。

「第一,用來泡酸蘿蔔的罈子一定要洗乾淨晾乾,不能有生水存在;第二,蘿蔔條一定要洗乾淨晾乾了再切條,這生水混入熟水裡,很容易使水變質壞掉;第三,這罈子邊沿一定要用水密封好,不能出現乾涸的現象,水少了一定要加新的水進去,當然,最好也不要太多,不然,啟封的時候很容易導致邊沿的髒水滴進罈子里,壞了裡面的蘿蔔條。」

這三點是趙涵總結出來的,基本上只要這三點注意了,就能成功的做好酸蘿蔔。

「這聽起來不難啊!」

一開始還挺緊張的眾人,聽趙涵說完之後,發現並沒有他們想像的難,畢竟,以前還有不少人醃製過醬黃瓜,一聽這話就明白趙涵的意思,頓時輕鬆了一口氣。

「本來就不難,就是需要細心些而已。」

最重要的內容說完之後,趙涵整個人輕鬆了一口氣,輕笑著說道:「另外,大傢伙最好儘量將蘿蔔條切成這樣大小的,這樣看起來會比較好看些。」

「明白明白!」

就像他們將小白菜什麼的捆成捆一樣,看起來就很美觀的,這樣會促進客人的購買慾。

在場的人以前也不是沒在城裡賣過菜,很清楚這客人賣菜啊,往往都是賣相好的容易賣出去,賣相差的,通常都會剩下來,被他們帶回家自行消化了。

薛淼淼現在的生意這麼大,每天能賣出去那麼多菜,也不是沒有這方面的原因的。

她讓她們將菜捆成捆,或者清洗乾淨,或者按斤包裹起來,整整齊齊的擺放在木板車上,比那些凌亂擺放的,吸引人多了,加上他們的菜是真的很新鮮,自然買的人就多了。

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