第439章 我是什麼酒（1/2）

「視覺是第一步，接下來是嗅覺，在葡萄酒的品鑑中稱為「聞香」。」

「將葡萄酒剛倒入杯中時先進行聞香，是第一次聞香，也叫靜聞香，這個時間聞到的香味比較寡淡。」

章星雲說著有晃動了幾下自己的酒杯，說道，「然後我們晃動杯子中的酒液，讓酒液與空氣中的氧氣進行充分的接觸，讓酒香散發出來，這個時候感受到的葡萄酒中所散發出來的香氣才葡萄酒真正的生命。」

「接下來是品嘗了，輕潤一小口，通過舌頭的攪動，讓味道在口腔中擴散開來，然後輕張嘴唇吸氣，讓酒香進入鼻腔，最後將酒輕吞下，品其餘韻。」

「在這期間，主要注意酒在口中味道的變化過程，剛把酒含在口中時的第一感覺直至酒味逐漸變淡時的感覺，就像是悠長的釀酒過程。」

章星雲說到這裡，輕笑了一下，眼神當中滿是自信，「這就不用我就是不嘗，大概也能聞出來了。」

「這應該是羅曼尼康帝，世界紅酒中的最頂級的存在，被稱為酒王中的酒王。」章星雲的眼裡也出現了一抹讚嘆的神色。

「據說羅曼尼康帝的酒從來不單賣，必須購買康帝其他酒莊的12瓶紅酒，才能得到一瓶這個，在華夏的地方，可是很少有人能收藏到這種酒的。」

凌筱雅此時的已經完全被章星雲給帶進去了，原本只是以為他最多只是明白一些喝酒的東西，沒想到，連這個酒他都這麼清楚。

這瓶羅曼尼康帝還真的不是在華夏買的，是當初威爾遜在追求凌筱雅的時候，在拍賣行里得到的，據說是一個家裡破產的收藏者拿出來的。

恰好凌筱雅過生日，便當作生日禮物送給了凌筱雅。

想到這些，凌筱雅的心裡泛起了一些漣漪，當年的朋友，轉眼之間就變成現在這樣，她懷念的也不過是當初純粹的情誼罷了。

「老婆大人對我的回答可還滿意？」章星雲端著酒笑眯眯的湊到了凌筱雅的面前。

雖然還是這張臉，但是凌筱雅第一次覺得生出了一種貴氣。

上一次，知道章星雲是侯爵的時候，自己也並沒有感受到這樣的貴族氣息，雖然在某些時候在他的身上有一些不同尋常的氣息，但都不是今天晚上自己所感受到的這樣。

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